星爷以前拍的电影大多是无厘头搞笑类型的电影，时隔多年重操旧业星爷拍了部《美人鱼》，这部电影上映后票房高达30多亿。《美人鱼》票房如此之高，富豪刘轩（邓超饰）的地产计划涉及填海工程，威胁靠海为生的居民。
因为人类对大海及生态的破坏，美人鱼只能被赶到了一艘破船里艰难生存，背负家族秘密的珊珊（林允饰）被派遣前往阻止填海计划。
刘轩是一个靠自己努力才取得成就的人，虽然表面有钱但实则空虚寂寞的他和美人鱼珊珊在交手过程中互生情愫。刘轩最终因为爱上珊珊而停止填海工作，但珊珊却因意外受伤而消失于大海。
影片主题曲《无敌》歌词里便开始映射
影片主题曲《无敌》歌词里便开始映射。所谓高处不胜寒，人到“无敌”的时候，周围就只是剩下寂寞、空虚。没人了解也不被理解，高高在上，独立秋风，却再难觅一知己。
如同男主角刘轩那么有钱，那么拽，结果业内大佬一起聚会的时候请喝上百万的酒却没有一个贴心人，全部都是过来凑热闹等着看他笑话的，奋斗了这么多年看似和一切都好，实际上却没有一个真朋友，而围在身边的女人那么多，却因为若兰的一个试探，轻而易举的为个八百万的手表立即跳水，一个不剩，全都见钱眼开。
《美人鱼》的设定有着标准的童话原型结构
影片中，美人鱼说：“如果世界上连一滴干净的水，一口新鲜的空气都没有，挣再多的钱，都是死路一条”。《美人鱼》的设定有着标准的童话原型结构，人类世界是邪恶且贪婪的，人鱼世界是美好而无辜的，这首先满足了标准的黑白对立。人鱼姗姗是一个纯良的角色，有着单纯的复仇欲和纯粹的爱情观。
邓超扮演的是一个外表坚硬但内心柔软的角色，代表着终将注定会被良心感化的人物。前者的盟约建立在金钱和野心之上的，属于侵略形态——所以，他们所做的事情是填海造地；而后者的盟约是建立在爱情之上的，属于守护形态，所以他们最终选择把财产捐给了环保机构，二人几近隐居。
也许世上真的有那种为了钱而不择手段、弄得生灵涂炭的坏人
张雨绮带人去抓美人鱼，刘轩想用自己的方式来守护自己心里的小美人鱼，同时这部电影也在跟观众讲述一个现状，那就是也许世上真的有那种为了钱而不择手段、弄得生灵涂炭的坏人，但一定也有刘轩这种赚钱的时候突然发现，这也是违背良心而做的缺德事。
有时候张雨绮这种反派与邓超饰演保留一点点人性的大pk，世间有太多这种恶斗，有的最终反派赢了继续黑化，有的人性赢了，比如这部电影反派被抓，保存的那一点点人性把最后一条美人鱼放生大海。
美人鱼为了爱情放下了仇恨放走了地产商
电影中，美人鱼姗姗从一个带着仇恨、誓要为人鱼族报仇的暗杀者，在与地产商刘轩接触中，渐渐地由恨转爱，美人鱼为了爱情放下了仇恨放走了地产商。
在面对族人的愤怒时，美人鱼内心感到无比的伤痛，而人鱼首领却对美人鱼说“爱超越了一切规则和界线，爱是包容、爱是忍耐，它经得起时间的考验，永不休止。”这样的阐述，也正是安徒生童话《海的女儿》的寓意所在。