香港食神一碗“皇帝炒饭”卖5000元，凭什么让李嘉诚、赌王都喜欢？

Question

如题所述

Answer 1

肯定有自己的特色。首先就是做这道炒饭的厨师。他就是有着“食神”之称，香港四大名厨之一的戴龙。

这个名字可能很多小伙伴没听过，但周星驰的经典电影《食神》的人物原型，就是戴龙。按理说，能够有如此地位的厨师，家庭条件应该挺不错的，但他却恰好相反，他从小家里生活就十分的拮据。

正所谓“穷人孩子早当家”，戴龙从很小时就开始做饭，而这也是他成为一代“食神”的开始。由于身处潮汕，从小受到的饮食影响就是以清淡、养生为主，而这也成为了他日后一以贯之的烹饪理念。虽然当时家里经济不允许他继续学业，导致戴龙年仅13岁便辍学前往酒楼做学徒，但对热爱研究食物的他来说，这是一个绝佳的机会。而加上戴龙的天赋异禀，仅用了三年就从帮厨成为了厨师。

而年仅24岁的戴龙，便顶替师傅，成为了独当一面的五星级酒店的大厨。而之后，他辗转于各大五星级酒店，其间结识了何鸿燊、李嘉诚、周星驰等人，而周星驰也是因为听闻他的故事，从而灵感迸发，才有了后来经典的《食神》，而戴龙本人甚至还客串了一把，过了一把演员的瘾。

其次就是这份炒饭的用料。这道菜的用料是出了名的严格，而且是超级高的要求：大米，非美国进口的不要；鸡蛋，非马来西亚最新鲜的不要；淘米水，非法国泉水不要；橄榄油，非意大利的不要......最后连餐具都是要求镀金的，而其中的工序把控缺一不可。而这道炒饭的灵感来源，据说来自于某女明星与戴龙的交谈。在交谈中，女明星表示她用了20万定制了一份符合她气质的香水，这也使得戴龙产生了想要做一份独一无二的菜品的念头。

Answer 2

可能是里面的用料和味道都是特别好的吧，所以才会有人去买单。

Answer 3

这个主要就是因为人家的技术到家啊，所以真的就是很好吃的吧

Answer 4

我认为他的皇帝炒饭无论从名称以及外形以及口味上来看都是非常高端的。

Answer 5

因为这个炒饭确实很好吃，而且他们都不差那点钱，好吃就行。