冰酒红酒 冰酒和红酒有什么区别

Question

如题所述

Answer 1

冰酒和葡萄酒都是用葡萄制成的，葡萄是甜酒的一种，但制作工艺不同，营养价值也不同。说到冰酒和红酒，很多人都略知一二，但真正了解的人并不多。让我们从不同的角度来比较一下这两款酒。冰酒和葡萄酒都是用葡萄制成的，葡萄是甜酒的一种，但制作工艺不同，营养价值也不同。1.从酿造工艺来看:冰酒是用冰块压榨自然冷冻的葡萄制成的冰酒。与干红葡萄酒相比，冰酒更甜，风味更独特，香气更丰富。红酒是由没有去皮去籽的纯红葡萄制成的。味道更浓。二、从营养成分来看:红酒含有丰富的糖、蛋白质和各种矿物质，这些营养成分是人体不可缺少的。冰酒的营养价值比干红葡萄酒更丰富。它有人体所需的葡萄糖和果糖，有帮助人体新陈代谢的维生素B和维生素C，还有人体所需的矿物质。不仅如此，经常喝冰酒还能起到美容养颜、抗衰老的作用。冰酒还有医疗作用，可以预防心脑血管疾病和癌细胞扩散。

Answer 2

冰酒并非意义上的冰镇的葡萄酒或啤酒，冰酒是葡萄酒中的一种。

红酒是国内普遍把葡萄酒成为红酒，其实红酒是葡萄酒中的一种红葡萄酒。

酿造工艺区别：

红酒就是葡萄的简单压榨等工艺酿制而成的，而冰酒却是使葡萄在很冷的温度下在树枝上结冰之后直接连着葡萄很冰一起压榨。

产地上的区别：

红酒以为其要求的自然环境不是那么的严格，所以说除了盛产红酒的法国之外在世界各地都有红酒的产区。而需要寒冷环境的冰酒葡萄则是很有限的几种在加拿大和北欧的一些地区。

味道上的区别：

冰酒相比较于红酒其口感要更加的爽口，非常的润滑，回味更是比红酒的更加深度。

价格上的区别：

冰酒比红酒有更加复杂和严格的要求，加上其等量的葡萄所酿制出来的酒也是相差很大，所以说冰酒的价格要远远的高于红酒的价格，当然其所包含的营养和功能也因此有所差异。

本回答被网友采纳

Answer 3