辛辣刺激性食物有很多，刺激性食物是指有特殊的味道，特殊的口感的食物。
简单的说就是吃到口中不那么平和，带有刺激性的食物。可以做个对比，室温下的矿泉水就不是刺激性的食物。因为他的味道没有任何偏重，是中性的。食物的味道有多偏激，它就有多刺激。
辛辣食物是指尖锐而强烈刺激性的食物，此类食物包括葱、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香等。还包括吃火锅比较复杂的调料，里面不单有辣椒，还有麻椒、孜然、花椒、大料等，都属于辛辣、刺激性物质。
可能与药物产生不良反应的辛辣食品还有姜、小茴香、芹菜、洋苏草、鹿香草干碎叶、姜粉、银杏叶、圣约翰麦芽汁等。
不刺激食物介绍：
1、虾皮紫菜蛋花汤：汤很好喝，喝多少都不粘。紫菜蛋花汤是很多朋友喜欢的汤之一，非常好吃。而且做起来也相对容易。
2、芹菜叶蛋饼：芹菜又嫩又香，炒着吃或做馅也都特别好。芹菜叶蛋饼鲜香可口，营养丰富，是鲁菜中一道常见的家常菜。
3、腌蒜薹：湖南风味腌蒜苔，酸辣脆爽，去油解腻，是一道做法简单，但是很下饭的咸菜。
4、西葫芦酿肉：想要吃点清淡的，就做的这个清炒西葫芦，清香脆嫩，解腻下饭，还是很不错的。
5、肉末黄豆芽：香气扑鼻，黄豆芽清脆，粉条滑溜入味儿，肉末鲜香，这一盘，不到十分钟，能一个人吃完，饭都省掉不吃了，吃完还是意犹未尽。
以上内容参考 百度百科-辛辣
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