直接发音
伊他起
宇智波鼬的日文写法是うちはイタチ
，其中“イタチ”的意思就是“鼬”（日语中的“鼬”=
黄鼠狼），所以一般翻译就翻译成“鼬”，如果看到翻译成“伊太刀”的的话是“イタチ”的音译
关于其名字的由来：
1、可以说明这个人的性格
宇智波伊太刀：うちは
イタチ（UCHIHA
ITACHI）
在古代的日本，鼬就是一种神秘的可以带来厄运的动物。传说的说法是，当你见到鼬，或者听到他的声音，你就有厄运降临头上。而且，据说，当有人在鼬平时的路线上走过后，鼬永远都不会再走这条路。
ITACHI就是鼬这种动物。在日本这种动物，被认为具备某种魔力
2、岸本对整个剧情的设定
因为九个
尾兽可能与晓的成员相配，并且其中有一种尾兽叫六尾鼠
六尾雷兽Raijuu，像一种鼬鼠，有四条腿和锋利的爪。从名字上我们都可以推断谁是其对应人物。
所以极有可能晓的成员与
九尾是一一对应的。根据目前的进展来看，每个人应该是拥有一个与自己的特点最为接近的神兽。
大蛇丸和鼬的名字；鬼蛟长相鲨鱼，蝎大人名字里也带动物。如果我们假定晓的最终目的是获得所有的九种神兽的力量，从审美的角度来看，最有可能的是让每个人获得与自己最接近的那一种：鼬获得六尾鼠的力量，大蛇丸获得大蛇的力量等等
参考资料：
http://pfren.blogchina.com/3752724.html