硬皮病发病主要是因为免疫系统功能失调，激活、分泌多种自身抗体、细胞因子等引起血管内皮细胞损伤和活化，进而刺激成纤维细胞合成胶原的功能异常，导致血管壁和组织的纤维化。
食疗治疗硬皮病的方法一
参附回阳汤：人参，制附子，龙骨，牡蛎，淡豆豉。先将制附子、龙骨、牡蛎加水煎煮，去渣取汁，加入豆豉煮至软烂，人参另煎，合并两液服用。用于脾肾阳虚、寒凝瘀阻之病人。汤中人参味甘微苦性温，入脾肺经，大补元气、补肺健脾、益气生津;熟附子大辛大热，入心、脾、肾经，回阳补火、温中散寒;龙牡安神潜阳;淡豆豉解表除烦。
食疗治疗硬皮病的方法二
虫草鸡汤：冬虫夏草，龙眼肉，大枣，鸡1只。将鸡宰好洗净，除内脏，大枣去核与冬虫夏草和龙眼肉，一起放进瓦锅内，加水适量，文火煮约3小时，调味后食用。用于肺脾肾虚之病人。汤中冬虫夏草味甘性温，入肺、肾经，滋肺补肾;大枣味甘性温，入脾经，补脾和肾，益气生津;龙眼肉味甘性平，入心、脾经，补心安神，养血益脾;鸡味甘性温，入脾、胃经，益五脏，主下气，治反胃。
但是，患者朋友请注意，食疗治疗硬皮病的方法也只是起到一定的辅助作用，您可不要把所有治疗希望放在食疗上啊，您还是去正规医院选择合理的治疗方法。
参考资料：http://www.fsypl.com/ypbzl/201101152080.html