血脖肉为什么不能吃

如题所述

推荐答案 2011-04-23

你好，
血脖肉是猪的脖子肉，因屠宰场宰猪时都是从猪脖子处开始放血，所以脖子处的肉就有淤血，看上去血淋淋的，称为“血脖肉”，平时我们都是不吃的，因肉里含有大量淋巴和各种腺体，吃了对人身体有危害，小则生病，大则丧命。屠宰场的工作人员解释说，“血脖肉”可以吃，但必须把肉里的淋巴和各种腺体清理干净。可有许多不法商贩就公然出售未处理的“血脖肉”，价钱是2-4元左右，比我们平时吃的肉便宜多了。血脖肉随处可见,这些血脖肉肉色苍白，充满腥臭味，触摸肉皮有异味。

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第1个回答 2011-04-29

因为含有大量的害人物质

相似回答

猪血脖能不能吃答：猪血脖不能吃。1、就是脖子下面血淋淋的部分，大多是淋巴结和肥肉。这个部位的有害物质和病原微生物含量比其他部位多很多。2、另外，猪脖子的肉疙瘩不能吃，即成为“肉枣”的东西，食用时应将这些肉疙瘩剔除。因为其含有很多细菌和病毒，若使用则易感染疾病。

吃血脖肉有什么危害、答：“血脖肉”中含有的甲状腺激素将扰乱人体正常的内分泌活动和物质代谢，食用过多将出现腹痛、恶心及呕吐等多种中毒症状，要加热到６００摄氏度以上时甲状腺激素才会被破坏。另外，淋巴结积存了很多病菌、病毒，短时间加热也不易将其杀灭，食用后易感染疾病。

猪颈肉到底能不能吃 猪颈肉到底是否能吃答：1、不能吃原因；2、血脖肉是猪的脖子肉，因屠宰场宰猪时都是从猪脖子处开始放血，所以脖子处的肉就有淤血，看上去血淋淋的，称为“血脖肉”，又称槽头肉、腮肉。3、猪颈下分布着下颌淋巴结、腮腺淋巴结和咽后淋巴中心等重要淋巴结。正常的淋巴结呈黄白色或黄褐色，虽然品相不佳，但食入后对人体...

血脖肉!!!那鸭脖鸡脖什么的可以吃吗?好担心哦~~~答：血脖肉一定不要吃，会致癌，要不为什么那么便宜。鸡脖鸭脖还可以，不过最好少吃，只要是脖子类的尽量少吃。

牛身上哪些部位,携带大量病菌,吃一口就要命?答：而这血脖肉的名字由来是因为屠宰场在屠宰动物的时候，通常是从动物的脖颈处开始下刀并放血的，以至于被宰杀的动物脖子上都有着大量的淤血，这从远处看起来就永远是血淋淋的，久而久之便得名“血脖肉”了。至于具体为什么不能吃，还主要是因为血脖肉上面有大量的淋巴结、脂肪瘤，以及甲状腺等等。提到...

为什么有些人说猪颈肉不能吃,有些人却觉得很美味?答：猪脖子肉也叫血脖肉、槽头肉，很多人觉得，这个肉不能吃，那是因为含有大量的淋巴和腺体，在没有处理时，确实不要吃的好。经过处理，这个肉还是可以吃的，不仅能吃，而且还很美味。屠宰场也有规定，售卖的猪颈肉要把淋巴和各种腺体处理干净，食用前剔除这些多余的组织，对人体是没有伤害的。就像鸡...

猪颈肉与血脖肉的区别答：（1）血脖肉位于猪的脖颈处，含有大量的淋巴结，脂肪瘤和甲状腺。（2）淋巴结在正常情况下为黄白色或者是黄褐色，而一旦淋巴结出现出血，化脓，坏死，水肿等病变，人在食用之后，就会影响人体健康。（3）甲状腺的主要成分是甲状腺激素（耐热，需在600℃高温下才会被破坏），一旦人过量食用，会扰乱人体正常...

猪颈肉吃了有什么坏处视频时间 00:32

猪身上的哪个器官会危害人体健康?答：一了百了，管什么器官危害你什么人！猪身上不干净是肺。肺最不干净并有血吸虫病的寄生，很多人都把肺扔掉或者喂狗，很少有人吃肺，危害健康最大的是猪肺。二是血脖子，恐有淋巴缐很少有人买，况且血脖肉便宜，便宜没好贷。有钱不买猪的脚，人吃的少狗吃多。最好的肉属后座肉及后腿肉。

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