贡梨和雪梨的区别?

如题所述

您好,贡梨和雪梨有主要以下几点区别:

1. 贡梨又称白梨,果肉白里透青,多汁甘甜,雪梨果肉白中带红,细腻多汁。

2. 贡梨整体果实较圆,雪梨果形略呈梨状。

3. 贡梨树型较开张,结果稍早,雪梨树型较紧凑,结果期相对晚一些。

4. 贡梨单果重可达500克以上,雪梨单果重一般在250-400克。

5. 贡梨对气候要求不严,雪梨对生长环境要求较高。

6. 贡梨口感酸甜适中,雪梨偏酸,风味独特。

7. 贡梨主要产于山西晋中地区,雪梨主要产于山东陵县。

8. 贡梨以鲜食为主,也适合烘干,雪梨以生食为主。

9. 贡梨存储期短,雪梨存储期可达半年。
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第1个回答  2023-01-18
雪梨相对酸甜可口。
贡梨纯清甜。
贡梨,一般指砀山酥梨。是安徽省砀山县特产。
砀山酥梨以果大核小、黄亮型美、皮薄多汁、酥脆甘甜而驰名中外。砀山酥梨是白梨和沙梨的天然杂交品种,9月上中旬成熟。果实近圆柱形,顶部平截稍宽,平均单果重250克,大者可达1000克以上。果肉洁白如玉,酥脆爽口,浓甜如蜜,更兼皮薄多汁,弹指即破,入口即酥,落地无渣等特点。
砀山酥梨果皮为绿黄色,贮后为黄色;果点小而密;果心小,果肉白色,中粗,酥脆,汁多,味浓甜,有石细胞;可溶性固形物11%至14%,可溶性糖7%,维生素C2毫克/百克。树势强,萌芽率为82%,一般截口下多抽生2个长枝。定植后3至4年开始结果。以短果枝结果为主,腋花芽结果能力强。短果枝占65%,腋花芽20%,中果枝7%,长果枝8%,丰产性好,管理好丰产、稳产。适应性极广,对土壤气候条件要求不严,耐瘠薄,抗寒力及抗病力中等。果实生长天数135天,营养生育天数为207天。
其梨果营养丰富,含多种人体必需的氨基酸、维生素、矿物质,含糖量平均在13%左右。常食之,对消费者身心健康很有裨益。砀山酥梨生、熟食俱佳,老少皆宜。砀山酥梨营养价值极高,富含糖、多种氨基酸、维生素、矿物质。
第2个回答  2023-01-19
一般指砀山酥梨。是安徽省砀山县特产。
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