放入冰箱中的凉菜可以直接拿出来吃吗、

如题所述

放入冰箱中的凉菜,如果是用保鲜膜包住的,且不含油脂类的调料,则可以直接拿出来吃,否则最好不要拿出来直接吃。
将凉菜放入前,用保鲜膜包住,这样可以防止冰箱串味又可以更好地保鲜。
因为冰箱事实上是一个细菌制造所来的,冰箱并不会防止食物腐败,只是会降低食物腐败的过程。冰箱由于是密闭的,所以更容易滋生细菌。因此,放入冰箱中的东西不是说其保鲜效果就得到了保障,最好还是尽快拿出来食用,这样才有益于健康。
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第1个回答  2011-04-20
理论上不可以,因为会有细菌滋生,凉的东西对肠胃也不好。
但实际上一般家庭都直接拿来吃的,没什么好讲究的。如果你冰箱里东西不是太杂,太脏的话。
第2个回答  2011-04-20
将凉菜放入前,用保鲜膜包住,这样可以防止冰箱串味又可以更好地保鲜。不过如果从卫生的角度看,最好还是别直接吃,因为冰箱事实上是一个细菌制造所来的,有些人有认识上的误区,以为冰箱是万能的,什么都可以帮你保持新鲜,其实不是的。冰箱由于是密闭的,所以更容易滋生细菌。因此,放入冰箱中的东西不是说其保鲜效果就得到了保障,最好还是尽快拿出来食用,这样才有益于健康。至于凉菜,我个人认为最好当天食用完毕。
第3个回答  2011-04-20
会有细菌的,不过楼主如果裹了保鲜膜可能好些
第4个回答  2011-04-20
只要你的肚子可以接受就行,一方面可以增强你的抗体,另一方面节能。
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