开始水粉画前必须先剖析对象的形状特征及构成。如果描述树的成长过程，那么先是花儿凋谢，接着花的根部逐渐变粗，最后就是长成大树了。我们可以从苹果找到这样的成长痕迹。苹果的隆起果肉有五块，这是留下的从五个花瓣演变过来的痕迹。
效果图：
第一步：红色的苹果皮间隙会透出部分黄色来，所以先涂上底层的黄色水彩颜料。在这一步骤中直接把高亮部分留为空白。
第二步：底层的黄色干燥之前涂上红色。苹果色应使用紫红色等稍带紫的红色来涂。
第三步：观察水彩颜料渗入的程度，控制水彩颜料的流向，复活间隙中的黄色。
第四步：使用紫色水彩颜料顺着苹果皮的纹理方向画上几笔，这样可以给人苹果皮裂开的感觉。
第五步：接着给桌子上色。如果使用补色涂桌子，与苹果搭配不好会相互影响对方，所以最好选择适应性强的色彩。
第六步：使水彩颜料流向阴影部分，这时不能强行带动水彩颜料，而是要牵引水分运笔。
第七步：水彩颜料干透后，画上苹果蒂。没涂色的空白区是高亮部分，这个区域的面积越小，效果越好。
第八步：阴影中的苹果纹理也要描出来。
第九步：最后涂桌子上的阴影，这时不要涂苹果上的阴暗部分。
最后就完成了。
水粉画技法的关键在于用水、调色、用笔、造型与调整。
一、用水法
同学们对水粉画的基本理论和基本技巧稍作了解后，就可以开始画水粉画。画水粉画的关键之一是用水。适当地用水可以有效地塑造形体，表现色彩。用水不成功，一副画就不成功。水粉画是用水调和粉质颜料作画的画种，该颜料里含有胶质，加水稀释后会产生不同的效果。画水粉静物一般情况下用水要尽量少，要惜水如金。水和色要协调，色多水多，色少水少。
笔头以颜色为主稍蘸水即可，用完一种颜色，笔头要用水洗净，用吸水布挤干笔头，再上色，后蘸水，以免弄脏下一笔色，初学者养成此习惯很重要。
表现较轻、薄、透的物体时水要略多，水多色少易灰脏，画时新鲜，水干后泛色、颜色变浅、变灰、无质感。水少色多易干、枯、涩，表现不出质感、光泽，不利于色彩衔接。亮部色稍薄，运笔快，利用白纸底色，一次成功用色，色彩漂亮而干净，灰暗部水要少，颜色要多，效果才显厚重。
二、调色法
调色是水粉画色彩能否表现丰富的关键。调色不当画面会出现生、灰、脏、乱、火、菜（色彩假）等现象。一般说来，在掌握用水的技巧后，做画时把任何一个物体的色彩分析出色彩层次，逐层逐步表达出来。主要物体和物体亮部宜画厚，次要物体及背景宜画薄。
要使画面和物体色彩丰富，调色的技巧是：将颜料在调色盘上摆开，在该物体固有色周围逐一添加其他颜色，形成既有联系又有区别的某一色彩系列，表现出丰富的色彩体系。
具体做法：
1、以画面主要色调及主要色为主，选定固有色，如红、黄、绿等任一颜色做首选色
。2、画任何一个物体，选定固有色后，将该色颜料在调色盘上摆开，在其周围逐一相加，调出系列色相。如苹果——选调黄色，用来画半明部，亮部在黄、的基础上加少量白粉，高光可先适当空白，画明暗交界线在固有色上加普兰和少量的紫，使黄苹果从明到暗为浅黄、黄、中黄、绿黄、深黄等系列。这样色与色之间既有联系又有区别，适当运用可表现丰富的色彩及体积感。注意要表达出苹果的三大面和五调子。
3、用笔颜色的厚薄要区别对待，一般要遮盖白纸为宜，亮部、半明部宜略薄，利用白纸底衬亮色块，使色彩明快；明暗交界线、暗部宜画厚重；亮部、半明部色相不准要待干后用较干色，也可厚画。
4、色彩成系列中，颜色相加，种类不宜多（易脏），忌量相同（易灰）和反复搅拌（色不新鲜），白与黑相加应一点一点加入适可即止，不要一下子加入较多（易脏）。
5、如调出色相不明确或与邻近笔触差距太大的色，属脏色，应洗净笔头，重新调，一幅好画以没有脏色为宜。任何颜色都有自己深浅不同的色相，脏色使画宜灰、闷、无质感。
三、用笔法
用笔造型时主要要注意方向、块面和速度。用笔速度要有轻重缓急，排列色块笔触的方向等要从物体的结构和表现需要出发。块面要看被画物体具体位置和被画快面大小而定。用笔时要根据物体体积规律，因势象形。用笔基本技法有：
1、摆：调出厚薄适度的颜料，看准被画部位，轻起轻落，稳准的铺排到位，速度略慢。
2、刷：用大号笔或底纹笔，含较多的颜料和水快速铺开大色调关系（切忌反复平涂可适当留白）此笔法宜画背景或衬布和主要、较大块面物体的底色。
3、嵌：用小笔侧锋看准要画部位，用笔将色按到位后，再向后快速提起，宜画细部及投影面积不大，着色较浅或较深的地方。
4、勾：与嵌相似有按勾与挑笔分别，主要用于画细部。
5、揉：两色并排过渡地方过于生硬或对比明显，可适当配色或含少量水，于其间来回轻力揉动，使颜色衔接自然，过渡丰富耐看。
6、点：用小笔表现细微的地方和琐碎的造型。
7、擦：用笔速度要快，笔和色要干，只用笔尖与纸面接触，宜画反光和高光，及制造蓬松或粗糙的肌理效果。
8、洗：表现特别的烟雾或朦胧效果，以及调色不准或不协调之处，可含水较多无色的笔洗之，再用干笔吸掉颜料。此法不宜多用，否则画面反复擦洗，易弄脏已画好的色块及产生变色。
四、造型法
掌握了用水法、调色法、用笔法之后，就要掌握造型法。首先要分析被画物体形体向背，分面、分块以及各块面倾斜的方向、面积的大小，用不同笔触顺面的结构方向铺排，使物体色彩生动有序，既表现了丰富的色彩，又造就了形体与结构。
具体做法：
1．笔触首先要在分析形体结构及块面之后用笔表现，顺应形体趋势或旋转方向而铺排，块面要准确，衔接要轻松自然。
2．大、中、小笔视不同地方而用，一般先用大笔铺大块，形成画面大调子，再用中笔衔接处理，最后用小笔完善。
3、干、湿、厚、薄视物体质感而定、主次而定。一般主要物体宜厚、宜干，次要物体宜湿、宜薄。
4、每画一笔应求变或略加深色或略加浅色。一种色画完要洗尽笔头，挤干脏水，再画第二种色，使笔保持新鲜、干净，不致弄脏画面；也换一枝笔画。
5、背景、衬布宜用大块笔触及色块表现。
6、所有物体最高部位的高光最后再上色。
造型时要注意：①笔触块面大小；②运笔及块面的方向背景；③色彩的深浅变化。
五、调整法
一幅画待画面大体色彩关系表现较完整，一幅画快结束前，往往有画面色彩局部或整体平淡或灰、乱的现象，这时要用调整法强调亮面和高光，加深暗部及投影，处理画面色彩对比关系，如深物体色相的浅背景，浅色物体的深背景等。明确把握画面黑、白、灰的层次及冷暖关系等，运用恰当，调整适度能达到事半功倍的效果。
调整分为色调的调整、色彩的调整和造型的调整。
1、色调调整：主要有最深色彩系列，中间色彩系列，亮调子系列。
2、色彩的调整：对主色调的系列调整，次调色系列、对比色系列调整，冷色调和暖色调的调整，冷暖协调色统一和谐。
3、造型的调整：主要物体要精画，要饱满准确，次要物体略画，外型要准确生动，衔接要轻松、自然、有序，主次分明，详略得当。使画面色彩调子黑、白、灰拉开，层次丰富有序，加深最深的，提亮最亮的，拉开整幅画面色彩空间。
水粉苹果画法（画水粉要记住最基本的先暗后明的方法）
第一步：我们先用深色的笔来勾出苹果的轮廓，这就是构图，同时把明暗关系表现出来，这样更容易区分明暗。
第二步：记住先暗后明的准则，我们先从暗部开始画，暗部的颜色一定要大胆，要敢用重色，暗部也同样有明暗的区分，暗部不是一成不变的一个颜色。
第三部：等暗部颜色干的差不多，我们开始灰部和亮部，要先灰后亮。
第四部：等画面的颜色干的差不多，最后我们就可以开始刻画高光和反光了。
每个部位画完一定要等颜色干透以后，再进行下一步的刻画，这样画出来的苹果颜色才会鲜亮。
要想塑造好物体的体积感就必须处理好其物体本身的素描关系，伴随着物体的结构转折、明暗变化用笔的方向和起止也要随之改变。笔触的大小要根据物体的形的大小改变而改变。
画好水粉颜料画要注意大小笔触的随意切换，只用大笔触显得画面空洞、不精致；只用小笔触则易显得画面琐碎、拘谨。所以，把两者相互结合才能画出一幅好的水粉画。
参考资料来源：凤凰网：[文萃画材·水粉]水粉颜料画技法
本回答被网友采纳水粉苹果绘画时掌握块面方法的步骤如下：
1、首先通过观察找到一块受光面的形，被光面和投影，用比较纯的颜色，铺出它的受光面。
2、然后确定交界线，在靠近远处的位置画得稍微的灰一点，冷一点，渐渐往后铺层次。
3、铺色的时候多考虑颜色关系，暗面的颜色会稍微偏绿一点，跟亮面的对比要拉开。而苹果窝的暗面跟整个苹果暗面的颜色是不同的，苹果窝的色度要更加的暖一点，饱和度更加的高。
4、投影的颜色，属于更加偏冷一点的灰色。在近处的地方，稍微会重一点，然后用重的颜色卡一卡，强调出整个投影的空间感。
5、最后用扇形笔收形，因为扇形笔的优点就是铺色的时候会显得比较放松，缺点是画出来的形可能会散一点，所以注意画完了以后一定要有一个收形的步骤。
水粉苹果画法步骤如下：
1、仔细观察苹果，可将其理解为一个球体；
2、然后用简洁的线条勾勒出苹果的大致外形，概括苹果的固有色和投影。
3、区分亮部和暗部的关系，衔接亮、暗面，使其形体转折更加柔和。
4、塑造苹果，使其形体和颜色变化更加完善；
掌握块面的方法：
1、先眯眼观察画面，抓住“主体”和最“次”的物体。
2、从亮面出发，纯度进行区分。
3、注意高光，只有最“跳”出的水果，高光才是最亮的，其他的根据虚实来处理高光（越实，高光越亮；越虚，高光就越暗）。
4、暗部的颜色要透气，注意与周围环境的衔接，亮部切忌过于亮丽而脱离整体关系，亮部和暗部的衔接要恰当，不要太过琐碎而失去整体关系的协调。
5、加强质感的表现，用色应水灵、鲜透，并注意靠近主体物的物体要适当加强对比。
扩展资料：
画苹果是考试及平时练习中出现频率最高、最具代表性的水果。一般情况下，其外形呈偏圆形，以黄色、红色和绿色较为常见。在刻画时应把握其属性所在，初学者可将其与正方体、球体相联系，分面进行概括；在此基础之上依据其结构和所受光源进行体块的细分，以便于表现该物体。
在写生过程中要对苹果的颜色、塑造以及画面中的位置加以认识和经营，以达到画面完美的效果，在画苹果时用色一定要控制好水分，使物体的颜色干净、利落，给人新鲜的感觉。还要注意物体明暗面的冷暖差别，在位置上要注意构图的疏密差异，要使画面饱满，物体富有联系，相互影响，相互渗透，学会归纳、概括、组织画面。
参考资料：百度百科-块面感
本回答被网友采纳1、选用易被覆盖的颜色（如熟褐）起稿，用笔的侧锋画直线概括苹果的外形。接着用单色画出苹果的素描关系，注意别忘了画投影，并尽量加水来薄薄地表现虚实，这样有利于表现素描关系。
2、区分亮部、暗部。从明暗交界线画起，整个暗部的颜色要有深浅和冷暖变化。用稍纯的颜色画灰面大色块。用明度、纯度都更高的颜色向亮面过度。调准亮部的颜色从边线开始画。注意苹果蒂窝的暗面纯度低，颜色要灰些。
3、投影要有较强的虚实关系。用偏冷的灰色来画背景，以突出主体。亮部的变化微妙，颜色用的干一些，用笔要干脆。
4、点高光的白色加点蓝色，并向来光方向后拖一点，加强光感。用枯笔轻扫，效果会比较好。苹边缘色不要多是灰部，在苹果亮部色中调入环境色和苹果固有色的补色去画。苹果蒂的颜色很深，需要点到苹果窝的最深处。用笔的侧锋画蒂把的投影。最后，调整边线的虚实和环境色，压重投影起始处。
配色说明：
扩展资料：
着色步骤
水粉画易于修改，初学者往往思想松懈，缺乏严格的方法步骤。应当每一步都不马虎潦草。有了严格的训练，才能进步得快，否则欲速则不达。
1、起稿
开始象画素描一样，先用铅笔定位置和比例，不必用橡皮，以免损坏纸面，影响着色效果。接着用颜色定稿，根据静物的色调，用赭褐或群青色定稿皆可。色线可略重一点，并可用定稿之色薄薄地略示明暗，为下一步的着色作铺垫。造型能力强一些的，也可直接用色线起稿，不示明暗，直接着色。
2、铺大色调
定稿之后，迅速地观察一下整体色调和大色块关系，做到胸有成竹，尽快地薄涂。此刻不要考虑形体与笔触，根据新鲜的色彩印象大胆挥洒，造成画面的色彩环境。 有的人在完成上一遍色后，就急于具体刻划。应进一步调整大色块的关系，使色彩之间的关系和总的色调，与实际感觉相吻合。
3、具体塑造
在大关系比较正确的基础上，进一步进行具体塑造，从画面主体物着手，逐个完成。集中画一件物体干湿变化易于掌握，也易于塑造其受光与背光不同面的色彩变化。此时眼睛要随时环扫周围，从局部入手但不能陷入局部，顾此失彼。要看该物体与背景和其他物体的关系，掌握分寸，细节可留下一步刻划。这一遍色用色要适当加厚，底色的正确部分可以保留，增加画面的色彩层次。
4、细节刻划
对琐碎多余的细节固然可省略，但对表现物象特征与质感的重要细节应加强刻划，画龙点睛。细节要综合到整体之中。最后的笔触最为重要，它将不被覆盖而显露给欣赏者。
5、调整、完成
画室外一幅静物写生，作为基本练习一般以八小时为宜，力求深刻准确。熟练之后三、四个小时也可以表现得比较充分。作画时间较长，眼睛容易疲劳，色感容易减弱，具体刻划又容易忘记整体。在写生接近完成的时候，恢复一下第一印象，检查一下画面：在深入刻划时是否有些地方破坏了整体，局部和细节的色彩有没有“跳出”画面，还有没有其他毛病。检查后，调整、修改、加工。错误之处，如画得太厚，要洗掉再画，直至完成。
6、干湿技法
水粉画运用的干湿技法，主要指调色时含水和白粉量的多少。
7、静物画技
第一步：这种平摆浮搁的构图给人的感觉很自然，也是一种构图形式。单色起底。用色要注意，造型要准确。
第二步：这是一幅紫颜色的画面，紫色不易反复画．第一遍的颜色要争取画准确，使下一步能有一个好的基础。
第三步：用干画法表现塑造桃子的质感。
第四步：这一步是收口工作，要求准而精、一定要整体观察．影响整体关系的地方要毫不犹豫改掉，如花瓶背光的调整，调普蓝加熟褐画出背光里的花纹变化，边缘处调点紫色，明度与后边的衬布接近，使之边缘线含到背光里面，空间感比原来要好多了。
第五步：调整画面，细部的地方，大体的画面要处理好，杂乱的东西要除去。 水粉画的着色方法 水粉画颜色有较强覆盖能力，但也不能毫无顾及地随便乱涂，它有自己一定的着色方法和步骤。
8、从整体到局部
水粉画是色彩画的一种，它同水彩、油画一样，都是从画大色块入手。整体着眼和从大体入手是我们的作画原则，大色块和大片色，对画面色调起决定性作用，应首先画准组成画面的主要色块的色彩关系，然后再进行局部的塑造和细节刻划。
9、从深重色到明亮色
明亮色多是厚涂，一遍遍薄涂亮不起来。先画深重色，容易被明亮色覆盖；相反，一般是先画面积较大的深重色（包括暗部和明部和重色），予以确定画面色彩的骨架。逐步向中间色和明亮色推移。
10、从薄涂到厚画
薄涂即用水稀释颜料，如同画水彩画，根据总的色彩感觉，迅速地薄涂一遍，造成画面整体的色彩环境，尔后逐渐加厚，深入表现。薄涂比较正确的地方要善于保留，使画面色彩有厚有薄，以增加色彩有层次和厚重的效果。 水粉画颜料不象油画、丙烯颜料附着力强，
参考资料：百度百科-水粉