香草是什么味道的？

如题所述

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第1个回答 2019-04-07

基本接近于奶香，乙基香兰素的话有偏甜风味
甲基香兰素的话更接近原来的香草味道。

第2个回答 2011-06-15

香草就是香草味啊你的问题我没理解到。你可以去买个香草冰激凌尝一下本回答被提问者采纳

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香草味是什么味道答：1.原根香草荚的气味浓烈，有话梅的味道，一般小计量用作调香，可以衬托牛奶的香气，让人感觉奶香醇厚，此时会有一种特殊香气，有些像奶油饼干。2.香草荚在甜点的运用的范围非常广，它独有的香气使冰淇淋、蛋糕独具韵味，常吃的巧克力、咖啡、糖果、特调酒中都会有它的存在。3.香草指一切具有特殊香气、...

香草是什么味道答：香草具有多种香气，包括奶油、热带水果、焦糖、蜂蜜、丁香、木质和花香等。味道甜甜的，并且天然带有一股奶香。在烹饪和食品制作中，常用的是真正的香草豆或提取物。这些来源于植物中提取出来的天然成分可以赋予食物或饮料特殊而美妙的味道。

香草味类似于什么味道答：香草味类似于薰衣草和话梅的味道。香草的气味来源于香草兰，气味较浓烈，通常用于调味、制作香料或萃取精油等。一般小剂量加入牛奶中用作调香，可以很好的衬托牛奶的香气，让人感觉奶香醇厚，产生一种像奶油饼干的特殊香气。

香草味道是什么味道答：香草味道是没有味道。新鲜的香荚兰果实其实是没有味道的，必须要经过发酵才能展现香荚兰的特殊香气。而在这个过程中，要不断地晾晒和揉搓。但这期间的产生的味道却可以用恶臭来形容。这是因为发酵产生的其他气味和香荚兰素太浓了，物极必反。经历大概6-9个月就完成了发酵过程。做甜品的香荚兰诞生了...

什么是香草答：香草顾名思义就是有特殊香味的草，比如薄荷、香草……香草的种类鼠尾草：属紫苏科植物，有清草味和苦味。与忌廉或鲜忌廉味道非常相配，用它做的鼠尾忌廉酱是调味的代表。迷迭香：和罗勒一样，是意大利最具代表性的香草。特征是有略带苦味的清香，可去除肉类的腥味，但由于气味较重，要控制使用...

香草是一种什么味道答：原根香草荚的气味挺浓烈的，有种话梅的味道香草：可指香荚兰有时也为称药草，是会散发出独特香味的植物。通常也有调味、制作香料或萃取精油等功用，其中很多也具备药用价值。种植香草开花的时间很短，种植三年后才开花结果，开花后必须6小时内授粉，而且只有特定的蜜蜂会自然授粉，野生的极为稀有，人工...

香草味和香芋味有什么区别?答：两种不同植物的味道，香草味是芬香，香芋味是浓香。香草学名胡卢子，原产于欧洲，近年来引入我国，是一种经济价值较高、一年生草本香料植物。因其具有浓郁持久的芳香气味，落户于小区、庭院，可以净化周边环境，并有防腐、杀菌、驱虫的特殊效能而博得居室大众的青睐。它的秸杆和籽实中所含有的胡卢巴碱、...

什么味道的香草受欢迎?答：迷迭香是一种香草植物，它有一种独特的香辣味道。迷迭香的香味浓郁而又清新，能够给人带来一种愉悦和舒适的感觉。首先，迷迭香的香气弥漫着一种清新的气息，让人感到宁静和放松。它的香味与森林的芳香有些相似，有一种植物的清新味道。这种清新的气息能够让人放松心情，舒缓压力，带来一种身心平衡的感觉。...

香草味是什么味道?答：香草荚的气味浓烈，有种话梅的味道，一般小计量用作调香就可以很好的衬托牛奶的香气，让人感觉奶香醇厚，此时会有有一种特殊香气，有些像奶油饼干。“香草”是诸多芳香植物的统称，比如说百里香、迷迭香、香芹等等都被统称为香草，一般情况下香草冰淇淋中添加的“香草”说的是——香荚兰。

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