寿司、饭团可以冷食，卖相又好，绝对是野餐食谱里的热门款。
但对小白来说，这些依然存在翻车可能。比如，寿司卷残了，饭团捏不成形……
我们推荐你做散寿司，有寿司内味儿，而且不用卷不用捏！只需要在温热的米饭中，滴入寿司醋，再铺上各种各样的topping即可。
* 如果没有寿司醋，可以用3大汤匙米醋+1/2茶匙盐+1大汤匙糖来替代。
topping的自由度很高，你可以随意选择，自由搭配，甚至还能把厨房里的边角料利用起来！
给你们一个参考搭配：
亮黄色鸡蛋碎+青绿色黄瓜+红粉系火腿丝+红棕系烟熏三文鱼，见缝插针点缀几颗翠绿豌豆。
食材可切片可切丝可切块，关键是颜色要搭配得当
topping可以提前一天准备好，不过醋饭建议是当天做，冷藏一夜口感会变差哦~
做完装进便当盒里，就是野餐垫上最靓丽的调色盘。
花 朵 水 果 三 明 治
- 同样都是切水果 多做两步就很高级
这款三明治，谁看了不心动呜呜呜呜呜！
别人的野餐，千篇一律的果切拼盘，而你只需要多做两步，就能瞬间高级很多。
做了两款：绿葡萄+猕猴桃做花枝和花叶，加草莓就是郁金香 ，加紫葡萄就是风信子。春天既可以赏花，还可以把花做成好吃好看的三明治呀~
原理呢，就是通过拼配，将水果摆成花朵的样子。
先打发奶油，奶油和糖的比例是10:1（可按照个人口味调整，也可以用炼乳代替糖），打发至8成，常规判断标志 就是提起来有个稳定弯钩。
也可以用质地浓稠的酸奶代替奶油，既减少步骤，又健康低卡～
水果部分要做形状上的处理：
草莓前端用刀切小口，呈W型，是郁金香的花瓣弧口。
绿葡萄竖切一半，猕猴桃去皮竖切成片，是花的枝叶。
组装部分考到了空间想象能力，得先预估好切开后的截面，再根据位置摆放。很有可能选错了截面，切出来就不是不成型的花啦。
用保鲜膜包好冷藏1小时以上，野餐的时候直接切开，这样的三明治看了心情就很好~
* 记得做标志，用锋利的刀切效果更好
主食就是给肚子打好底，小吃才是大家最期待的重头戏！
酸奶黄瓜酱 & 奶酪紫菜酱
- 比薯片好吃的蘸酱
野餐带薯片玉米片是必备，这里有两款蘸酱，让肥宅零食再好吃10倍！
除了搭配零食，也绝配各种黄瓜、彩椒蔬菜条，所有不吃蔬菜星人试过都说“真香”。