第1个回答 2022-08-04
中医认为肺尤为娇嫩，很容易被外界的邪气所侵袭，这些外邪也就是所谓的“风、寒、暑、湿、燥、热”，中医称之为六邪。所以肺是既怕寒又怕燥，更怕热，一旦受外邪入侵疾病就会趁虚而入，肺结节就是其中之一，所以润肺要赶早，尤其是又要面临秋冬季节比较干燥的问题。
正所谓五色入五脏，白色呢正好对应肺部，所以要想润肺养肺应该多吃一些白色的食物，莲藕就是其中之一。秋季正好是盛产莲藕的季节，不管是用来炒菜还是炖汤都再合适不过了，像莲藕排骨汤、三鲜甜汤（莲藕、莲子、百合）或糯米藕都可以，但是要注意一点，莲藕有脆藕跟粉藕之分，粉藕淀粉含量比较高，比较适合做汤，脆藕呢就比较适合炒菜了。总结来说莲藕的价值还是很高的，清肺润肺的同时还能健脾养胃。
藕带又被称为银苗菜，李时珍曾在《本草纲目》中说到“藕带性甘味平无毒，可以清烦解热、活血化瘀。藕带又脆又嫩，炒、拌、蒸、 熘都可以，所以深受湖北人和安徽人的喜爱，除此之外藕带还含有多种蛋白质、维生素以及粗纤维，营养价值也很高。
芡实又被称为“鸡头米”，属于长在水面上的一种食材，鸡头米去掉外壳就是米白色的，果实和茎都可以食用，用来煲汤或者是煮粥都可以，但是需要注意的一点就是鸡头米的果实比较硬，最好用高压锅把它压烂比较好。除此之外鸡头米健脾养胃的同时对祛湿湿气也有一定的帮助。
茭白是一种中药材同时也是一种长在水里的蔬菜， 《本草拾遗》曾记载：茭白去烦热，止渴，除目黄，利大小便，止热痢，解酒毒，可见茭白的药用价值极高，除此之外新鲜的茭白又来炒菜吃起来也是极为鲜嫩的，但是切记不可多吃，更不能生吃，建议煮熟之后吃更好。
荸荠吃起来口感脆甜，营养价值也极高，算是不怎么常见的水果之一。《本草纲目》认为，荸荠“味甘、微寒，滑、无毒”，其功能“消渴痹热，温中益气，下丹石，消风毒，除胸中实热气，可作粉食。除此之外，它的淀粉含量极高，用来做粉丝、酿酒都可以，对于咳嗽痰多、大小便不利、咽喉肿痛的情况都能有所缓解。