母猪肉煮熟后的特征

如题所述

肉质发红、肉丝非常粗、内部发干等。
1、肉质发红:母猪肉煮熟后,老母猪的肉质较老,会呈现发红的状态。
2、肉丝非常粗:母猪肉的肉质比较老,煮熟后的肉丝会变得非常粗,口感也不太好。
3、内部发干:由于老母猪的肉质较老,煮熟后的肉内部会发干,没有水分。
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