最近我想每个人都听说过市场上的猪肉价格。无论您是否购物，您都知道国产猪肉一直在增长。默认情况下，所有城市的猪肉价格均已达到20。在某些城市，猪肉的价格更高，但市场上的速食饺子，尤其是猪肉饺子，每斤仅3元。毕竟，除猪肉外，饺子还应准备有饺子皮，包括生产成本，加工成本，运输成本和存储成本以及其他蔬菜。
因此，我问了一个在饺子工厂生产的朋友，说这和饺子的生产有关，而且冷冻的冷冻饺子耐冻，所以储存时间很长。市场上的猪肉是每斤20元，但是在做饺子的过程中，猪肉的价格却非常便宜。
而且，不可能用新鲜的猪肉来制作新鲜的肉饺子，通常是剩余的肉或肉末，大多数冷冻的饺子是由厚皮和小馅料制成的，因此冷冻的饺子非常经济且肉少。费用当然很便宜。此外，饺子厂通常是批量生产的，如果几乎所有饺子都播种，则可以忽略人工和其他成本，这些速冻饺子的售价为每斤3元，仍然有利可图。
此外，市场上的速冻水饺仍然很受欢迎。如果消费者购买这些饺子，他们将需要煮沸，因此饺子在市场上的销售非常火爆，因此数量很多。饺子厂已经实现了利润低，周转快的经营目的。这就是为什么您可以吃速冻猪肉饺子3元1斤的原因。
便宜的添加剂过多，猪肉含量少。我看过这些饺子的价格，尤其是在一些批发市场，价格低到我不敢相信。批发数量大的饺子有几种，价格如下：基本上，它们差不多是三十个。例如，一袋450克，一箱20袋，一箱价格100元，18斤，换算成5.5元/公斤；一袋5公斤，四袋20袋，价格75元，折合人民币3.7元/公斤。结合这些便宜的饺子，一斤的平均价格为3-5元。
普通大型工厂生产的冷冻饺子。在这件事上，老板也想出了所有的知识，大概的费用是：首先，冷冻水饺是批量生产的，费用本身就是白菜猪肉馅，200克白菜，点心，100猪肉很低。 2.5元（厂家有很多肉，肯定便宜很多），饺子等原料200克1.5元，共5元/公斤。但是仍然有一个前提：该公司是一家成熟的制造商，所用的原料（包括猪肉）都是真实的，价格为5元。
普通小工厂生产的冷冻饺子。在普通的小型工厂中加工的其他冷冻饺子价格更低，最重要的原因之一是饺子的肉被大豆蛋白代替，而不是猪肉。说到大豆蛋白在许多食品工业中都可以找到。大豆蛋白不是合成材料，它是由大豆成分制成的蛋白，它代替猪肉用作普通的蔬菜食品。你可以吃出猪肉味。当然，这个成本比猪肉便宜得多。另外，小厂里做的饺子很容易注意“皮厚馅少”，饺子成本大概在3元/斤。
一些不正式的小工厂生产的冷冻饺子。这种不正规的小厂子产生饺子，添加剂过多。首先，“皮厚嫌少”是必不可少的，其次，肉肯定不会好。肉馅里面加了大量卡拉胶，果它们没有弹性，它们会变得非常松散。没什么肉，其余都是无用的材料或添加剂。可以想象多么低的成本。此类饺子的成本不超过3元/公斤。