今年公司体检我居然查出来有脂肪肝，医生说是内脏脂肪太高的原因，要我平时多运动多吃蔬菜？

Question

吓得我连吃了两个星期的白水煮菜，但是实在坚持不下去了，但是吃沙拉又不敢放沙拉酱，怕油脂太多，我该怎么办啊？

Answer 1

最好不要吃鱼、猪肉、兔肉、鸡蛋等。

要少吃豆腐，白豆干，面筋，豆制品等。

烹饪的时候尽量少用油只用橄榄油，豆油，芝麻油等，不能用动物油，每天油量不超过十克。

禁止吃猪油，肥肉，动物内脏。

禁吃甜食，不吃巧克力，每天吃糖的含量不超过250克。要多吃水果，比如苹果，梨，香蕉，西红柿等，要相应减少主食25到50克。关键是要运动。

Answer 2

脂肪肝患者要找出病因，如大量饮酒者应该戒酒，营养过剩肥胖者应该严格的控制饮食，使体重恢复正常，有脂肪肝糖尿病患者应该积极有效地控制血糖，营养不良性的脂肪肝患者应该适当的增加营养，特别是蛋白质和维生素的摄入。

调整饮食结构，提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食，不吃或少吃动物性脂肪，甜食，包括含糖饮料，要多吃青菜、水果和富含纤维素的食物，以及高蛋白质的瘦肉和鱼、豆制品等，不吃零食，睡前也不要加餐。

适当的参加体育运动促进体内脂肪消耗，主要以选择有氧运动，比如慢跑、快走、骑自行车、上下楼梯、打羽毛球、跳绳和游泳等，以运动时脉搏为100到160次每分钟，持续二十到三十分钟，运动后疲劳感于二十分钟内消失为宜。

要适当的补锌，能让肝脏中的谷胱氨肽过氧化物酶的活性达到正常水平，对养肝护肝起到良好的作用。

Answer 3

脂肪肝的患者非常多，原因就是摄入脂肪过剩，而且平时喜欢吃动物内脏，这些坏习惯导致你的脂肪肝发生，需要控制饮食，多运动，这样才能保障身体摄入平衡。

Answer 4

这没什么大惊小怪的，现在人们生活水平普遍提高了，吃的东西确实比以前丰富多了，这种情况下如果不注意科学饮食，胡吃海喝的肯定会对身体有影响，尤其是高糖高油高盐的食物摄入过多，势必会影响到身体各个器官，出现脂肪肝也就不奇怪了，但也不必过于紧张，适当改变一下饮食结构就可以了，但也绝对不是从一个极端走向另一个极端，净吃蔬菜不吃肉食，这样也会给身体造成伤害，甚至会造成蛋白质缺乏和其他营养的缺乏，给身体带来更大伤害，反而适得其反，还是听医生的吧，多看看书会有帮助的。

Answer 5

医生说的对，脂肪肝是由于脂肪摄入量大，相应消耗量小，使得脂肪大量依附在肝脏，脂肪肝是造成一肝损伤的重要原因，发展下去就会引起肝纤维化，最后造成肝硬化，所以你从现在起，少食用脂肪类食物，多吃蔬菜和水果，要每天有一小时运动锻练，在医生指导下可以锻炼、饮食、药物综合性治疗。