一般情况下，如果要解决，去当地仲裁部门仲裁申请，劳动者不需要支付任何费用。但是你们可能没有正规的劳动合同，工资发放手续等，仲裁受理可能有些麻烦，但是拖欠农民工工资是违法的，你们问问当地仲裁部门，他们要怎么处理。
首先，你们给张艳干活，属于事实上的劳动关系，虽然没有签订劳动合同，因此你们的纠纷，是通过“劳动仲裁”来解决，你百度地图或者高德地图查一下，都能查到当地劳动仲裁部门在哪里。为你明确一下，劳动仲裁是不需要劳动者任何费用的，是0成本。可以直接去劳动仲裁部门告他。
其次，到了劳动仲裁部门，因为他解决的是“劳动合同关系”，因此你必须要提供你和老板的公司签订的劳动合同，证明你们是劳动合同关系，如果没有劳动合同，你有工作证、考勤卡、工资条、工资卡能显示出打入你账户的是工资的，都可以作为没有劳动合同的补充，劳动仲裁部门才会受理，劳动仲裁部门只处理劳动关系，其他的经济、民事之类的纠纷都不处理。因此，你如果没有上面那些证明文件，有可能不受理。
然后，如果你有了以上东西，他会给你一张表，你填写一下，重点是要填写你的“诉求”，就比如说，你想“要回工资”“要求缴纳社会保险”等等，可以写很多诉求，一并都写上，一并都可以开庭处理。然后要提供这些诉求的证据，比如说，他们欠你工资的欠条、电话录音等等。你如果要工资，就可以出具上个月给你发放的工资，到现在还没有发放的，提供相关考勤记录等。
再接着，你就等着通知你开庭。开庭前，仲裁员会要求双方“调解”，就是商量哪些钱给，哪些钱老板不愿意支付，如果你们双方调解成功了，他们会出具一个劳动仲裁判决书之类的。如果你不同意调解，那就拿出双方的证据，他们会根据证据，来判定一个结果，出具劳动仲裁判决书。但都不是当庭出具，得等着。
最后，提醒一下：
1、劳动仲裁本人不需要花钱，但是周边可能会有很多律师，如果你要请律师，这个可能是要另外花钱的。
2、劳动仲裁没有“强制执行”的权力，因此，就算他判老板给你八千一万的，你的老板不给你，他也没办法冻结老板账户，或者直接就把老板的钱给你。你只能拿着这个再去法院，法院判了之后，就可以直接执行了。这是仲裁与法院的最大的区别。
3、劳动仲裁是一审终审制，即，他就只审理这一次，如果你觉得判的不合适，也只能去法院，法院会按照法律的程序再次拿出证据再次判决的，判决完之后，就可以强制执行了。
不知道以上回答能不能帮助到您。
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