如题所述
是因为水温。提到三文鱼都想到挪威、加拿大这些海洋国家,但是,在青藏高原很早以前就开始养殖三文鱼,事实上,在高原上已经建成中国最大的三文鱼养殖场了。
无法想象高原产出三文鱼,经典的三文鱼仅指大西洋鲑,如挪威三文鱼最常见,市场上戴着前缀的三文鱼很多,就连淡水三文鱼虹鳟都被称为三文鱼。广义的三文鱼中的虹鳟,是世界上广泛养殖的重要冷水性鱼,主要生活在低温淡水之中。
虹鳟鱼