用白砂糖。具体做法如下：
主料：红豆500g、白砂糖4勺
辅料：水适量
1、红豆清水洗干净。
2、把洗净的红豆倒入锅中煮30～40分钟，期间加几次凉水，这样会加速煮好，节省时间。
2、煮到没有硬心就盛出，不要水分。
3、趁热撒上白砂糖，搅拌均匀。
4、成品，做豆馅儿豆包都可以。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 推荐于2017-09-09
红豆沙是一款特色甜品，可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气症等。
红豆沙有很多种，不同的做法用的糖也不一样。
大多数红豆沙，通常用的都是砂糖：
（制作食材：红豆1杯、砂糖200公克、水1/4杯、沙律油30ml。）
比较特别的如莲子百合红豆沙：
制作食材
红豆500G、白莲子30G、百合10G 、陈皮适量、冰糖约500G。
其实用红糖，也是可以的，颜色很好看，但甜度不够。
红豆沙有很多种，不同的做法用的糖也不一样。
大多数红豆沙，通常用的都是砂糖：
（制作食材：红豆1杯、砂糖200公克、水1/4杯、沙律油30ml。）
比较特别的如莲子百合红豆沙：
制作食材
红豆500G、白莲子30G、百合10G 、陈皮适量、冰糖约500G。
其实用红糖，也是可以的，颜色很好看，但甜度不够。
第2个回答 2008-07-25
用红塘!色泽红润!
第3个回答 2008-07-25
一般用砂糖,也可以用别的,根据个人喜好啊
第4个回答 2008-07-25
我都用白糖,煮起来一样很好吃,不信你试试
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