把花生米洗干净，然后沥干水
在锅里加上油，不要烧哦，要冷锅冷油，加入花生米
然后开火，不停的翻炒
炒到颜色变深的时候，就要关火了，不然后糊了就不好吃了，这个火候比较重要，试多几次应该没问题的。
然后加入糖、酱油和醋。在加入时要不停的翻炒
最后就是出锅了。
END
注意事项
1、炸花生米的时候，要用中小火，不要用大火，要不然花生米就外面会糊了，而里面还不够脆。
2、糖和醋的比例大家可以根据自己的爱好改变的。
3、刚做好的花生米不会很脆的，要等凉了才会脆的。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2020-05-21
相似回答