应用化学是化学学科在工程技术领域的应用与发展，是化学和工程的交叉学科。随着化学工业的快速发展和化学技术的广泛应用，应用化学在工业生产、环境治理、新材料研发等领域具有重要的应用价值和前景。因此，应用化学跨专业考研是一个非常有前途和潜力的选择。首先，应用化学跨专业考研可以拓宽就业面。传统化学专业毕业生往往在化学研究所、化学企业从事研究与开发工作，就业面相对较窄。而应用化学跨专业考研则可以进入更多领域就业，如材料、能源、环境、生物医学等相关行业。这些行业的发展空间广阔，对应用化学人才的需求也越来越大。
其次，应用化学跨专业考研可以提高专业竞争力。在传统的化学专业中，学生通常只掌握了基础理论知识，对于工业生产中的实际问题解决能力有所欠缺。而应用化学跨专业考研，学生将接受更多的工程应用知识和实践经验，能够更好地应对工程实际问题。这样的跨界学习和实践能够提高学生的专业竞争力，使其更容易找到满意的工作。
再次，应用化学跨专业考研可以培养创新意识和创新能力。近年来，我国大力倡导创新创业，提出了“大众创业、万众创新”的口号。应用化学作为应用性质的学科，更加注重解决实际问题和创新技术。跨专业考研的学生在学习过程中往往需要解决复杂的工程问题，这就需要他们具备创新意识和创新能力。这样的培养将有助于学生日后在工作中能够独立思考并提出创新的解决方案。
最后，应用化学跨专业考研可以拓宽知识面和视野。化学在应用领域的扩展非常广泛，涉及到许多相关学科，如材料学、环境科学、生物医学工程等。在跨专业考研的过程中，学生将接触到更广泛的知识和学科，可以拓宽自己的知识面和视野。这样的跨界学习将会为学生的终身学习和发展打下坚实的基础。
综上所述，应用化学跨专业考研具有很多优势和潜力。它不仅可以拓宽就业面，提高专业竞争力，培养创新意识和能力，还可以拓宽知识面和视野。因此，对于有兴趣并有条件的学生来说，应用化学跨专业考研是一个非常值得推荐的选择。
如果你希望在应用化学领域从事研究与开发工作，并且在跨专业方面寻求更广泛的知识和技能，以下是一些建议的考研专业：
材料科学与工程：材料是应用化学的基础，掌握材料的结构、性能和制备方法对于应用化学研究和开发至关重要。这个专业将为你提供关于各种材料的深入了解，包括金属、陶瓷、高分子、纳米材料等。你可以学习材料的合成、表征和性能测试等技术。
生物工程：生物技术在应用化学领域有广泛的应用。选择生物工程作为考研专业可以学习到生物分子的特性、生物反应的工程化方法以及生物材料的研究与开发。此外，你还可以学习到生物传感器、生物催化等前沿技术，为从事应用化学相关领域的研究提供基础。
能源化学工程：能源是应用化学领域的一个重要方向。选择这个专业，你可以学习到能源转化的原理和技术，包括储能技术、能源材料的开发和利用等。此外，你还可以了解到新能源技术的研究与开发，如太阳能、燃料电池等。
环境科学与工程：环境问题是全球关注的焦点，选择环境科学与工程专业可以学习到环境监测、污染治理、环境保护等知识。在应用化学领域，你可以掌握到环境污染物的监测与分析、环境修复技术等，为环境保护和可持续发展做出贡献。
分析化学：作为应用化学领域的重要分支，选择分析化学作为考研专业可以学习到各种分析方法和技术，包括光谱分析、色谱分析、电化学分析等。这些技术在应用化学研究和开发过程中起到至关重要的作用，能够帮助你准确地检测和分析化学样品。
除了以上专业，还有许多其他的跨专业选择可以考虑，如化学工程与工艺、药物化学、食品科学与工程等。无论你选择哪个专业，了解和掌握基本的化学知识是必不可少的。此外，你还可以根据自己的兴趣和职业发展规划来选择适合的考研专业。最重要的是，选择一个能够提供你所需的知识和技能的专业，以便更好地在应用化学领域发展。