个体户核定征收可以通过以下方式核定：
1、定额征收：定额征收是指根据个体户所属的行业类别、经营规模、地域等因素，按照国家和地方规定的定额标准，对个体户的应税所得额进行征收的一种方式。定额征收方式简单易行，适用于经营规模较小的个体户。定额标准的确定由税务部门根据地区、行业等情况进行核定，个体户只需按照规定缴纳税款即可；
2、核定征收：核定征收是指根据个体户的实际经营状况，对其应税所得额进行核定，并按照核定所得额的大小确定其应纳税额的征收方式。核定征收需要个体户提供相关的财务报表和凭证，税务部门根据实际情况进行核定。
在核定征收中，个体户应当按照规定报送相关的财务报表和凭证，如进销存清单、现金日记账等，税务部门根据这些资料进行核定，并确定个体户的应纳税额。核定征收方式适用于经营规模较大、业务较为复杂的个体户，可以更加准确地反映其实际经营状况。
个体户核定征收的标准具体如下：
1、月营业额如果在2万元以下的话，在缴纳的时候是0%；
2、月经营的营业额在2万-5万之间的情况下，对超过2万元的部分按照0.6%的个体工商户个人所得税核定征收税率来进行征税，不超过2万元的部分还是不纳税；
3、月营业额在5万-10万元之间，超过2万元的部分按照1%的个体工商户个人所得税核定征收税率进行征税，其他的部分征税不变；
4、月营业额在10万元以上的话，此时在征税的时候，对超过2万元的部分，按照1.8%的个体工商户个人所得税核定征收税率进行。
综上所述，个体户核定征收是根据个体户的实际情况，按照规定的标准和程序进行核定，确定应纳税额的征收方式。个体户可以选择定额征收或核定征收，具体选择方式应根据个体户的实际情况和需要进行决策。
【法律依据】：
《中华人民共和国企业所得税法》第六条
企业以货币形式和非货币形式从各种来源取得的收入，为收入总额。包括：
（一）销售货物收入；
（二）提供劳务收入；
（三）转让财产收入；
（四）股息、红利等权益性投资收益；
（五）利息收入；
（六）租金收入；
（七）特许权使用费收入；
（八）接受捐赠收入；
（九）其他收入。
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