余旭是在飞行训练中，发生事故，跳伞失败而牺牲的。
2016年11月12日，余旭所在的八一飞行表演队在河北省唐山市玉田县进行飞行训练中发生一等事故，余旭跳伞失败，壮烈牺牲，年仅30岁。
2016年11月18日13点50分，余旭烈士骨灰已经抵达双流国际机场，各界人士怀着悲痛的心情在此迎候，并打出“崇州的好女儿我们接你回家了”的横幅。
2016年11月13日，余旭被中部战区空军批准为革命烈士；2017年11月3日，余旭烈士姓名被镌刻在空军英烈墙。
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余旭的个人履历：
1986年出生于四川崇州；
2005年9月入伍，空军八一飞行表演队中队长，空军上尉，二级飞行员；
2009年10月1日，在国庆60周年阅兵式上，余旭担任教－8梯队三中队右二僚机。在这个万众瞩目的时刻，她以娴熟的技术翱翔天空，接受庄严检阅；
2012年7月29日，余旭驾驶歼－10战斗机轰然飞起、翩然落地，成为中国歼－10首批女飞行员，这也是首批歼击机女飞行员驾驭我国自主研发的三代战机首次单飞；
2014年珠海航展，6架红、蓝、白三色涂装的歼－10表演机分别以单机、双机、三机编队依次拔地而起，直入云霄。6机超密集三角队形迎着朝阳，如一支利箭从天空划过。转瞬之间，两架战机脱离编队，以极限坡度回转，从跑道两侧高速对头交叉，就在即将相撞的一刹那，战机突然上升横滚分开，引起现场观众一片惊呼。余旭就是驾驶战机的一员；
2015年3月17日，第十三届马来西亚兰卡威国际海事与航空展，中国首批歼击机女飞行员首次进行海外飞行表演，向世界展现中国力量和精神。4名歼击机女飞行员中，也有余旭；
2016年11月初的第十一届中国（珠海）航展上，余旭驾驶战鹰的飒爽英姿给人们留下了难忘的印象，这个与观众亲切合影、交谈的邻家女孩也让中国空军“圈粉”无数。在航展开幕当天，余旭驾驶2号机升空参加飞行表演，这是余旭生前最后一次公开亮相。
参考资料来源：百度百科 - 余旭
参考资料来源：党建网 - 歼－10首批女飞行员余旭在飞行训练中不幸牺牲
是余旭不是徐旭。
2016年11月12日上午，中国空军八一飞行表演队一架飞机在飞行至河北唐山玉田县上空时意外坠机，机上一名女飞行员牺牲，另一名男飞行员跳伞获救。12日晚，中国空军官微发布消息证实，牺牲飞行员是空军歼-10女飞行员余旭。
事发时前舱飞行员跳伞成功，后舱女飞行员余旭跳伞，弹射时撞到僚机副翼，导致跳伞失败，不幸牺牲。
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弹射跳伞是飞行员遇到紧急情况时最后的逃生手段。国际上的主流装备是第三代弹射座椅，安全飞行包线较大，原则上可以做到“零高度、零速度”弹射，能挽救大部分飞行员的生命安全。然而弹射跳伞绝非万无一失，其成功率会受到多种因素影响。
首先，飞行员坐在座舱里，头顶有座舱盖，弹射的方式包括抛盖弹射和穿盖弹射。前者如果出现抛盖不及时，或抛盖角度不妥现象，有可能对飞行员造成二次伤害；穿盖弹射时，要对座舱盖进行破碎，其过程也有可能使飞行员受伤。
同时张宝鑫表示，飞机的速度越快，对飞行员造成的伤害越大。“突然被弹出舱外，遇到迎面而来的强大气流，对飞行员来说如同撞墙。”他说。
此外，飞机出现故障时，不可能保证处于平飞状态。如果是侧飞、倒飞姿态，都会对弹射跳伞的成功率带来影响。
参考资料来源：闽南网-战斗机女飞行员余旭牺牲原因 专家:弹射跳伞难万无一失
参考资料来源：百度百科-余旭
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织成花的海
声声悲哀
在风中徘徊
你走了
留给了亲人终身无尽的期待
你走了
多少人为你写下赞美的感慨
鹰击长空
你用军魂画出了美的精彩
飒爽英姿
你用生命点缀了真诚的爱
军旗下的“金孔雀”走了
走的让人心碎
军旗下的“金孔雀”飞了
飞的让人流泪
——沉痛悼念空军飞行员余旭女士遇难
歼-10女飞行员徐旭牺牲原因揭秘，失事飞机黑匣子已找到，失事原因还在调查，事发时飞行员余旭跳伞，弹射时撞到僚机副翼，导致跳伞失败，不幸牺牲。本回答被提问者采纳