哪些食物里面含DHA

如题所述

DHA含量较高的食物为鱼类,尤其是深海鱼。

含量高的海鱼有金枪鱼、鲣鱼、鲭鱼(鲐鱼)、沙丁鱼、三文鱼、鲅鱼(马鲛鱼)等,每100克鱼中JDHA含量可达1000毫克以上;带鱼、黄花鱼、鲳鱼稍低。淡水鱼中含DHA较高的是鲈鱼,其次为鳙鱼(胖头鱼)、鳜鱼、鲢鱼等。秋刀鱼尤其值得推荐,它物美价廉,DHA含量相对较高。

大多数鱼类是DHA的好来源,不同海鱼中DHA含量有所差别,同一种鱼类因摄入食物不同,DHA含量也迥异。

扩展资料:

摄入量

世界卫生组织建议,DHA的摄入量,婴幼儿根据体重摄入20mg/kg,早产儿根据体重每天摄入40mg/kg,健康人每天至少摄入220mg。

据专家介绍,由于DHA是一种不饱和脂肪酸,具有不稳定、容易被氧化等特性,摄入过量会产生免疫力低下、增加消化负担等副作用。

对于婴幼儿来说,本来身体发育就不完善,在日常食品中过量添加食用,势必影响其自身的免疫功能。因此,在《食品营养强化剂使用标准》中对其规定限量使用。

专家指出,任何营养成分的摄入都必须适度,一旦一种营养摄入过量就会打破人体所需的营养平衡。另外,DHA有抑制血小板凝集和抗血栓形成的作用,患有出血性疾病、肝硬化、凝血功能障碍者,也要适当控制DHA的摄入量。

参考资料:人民网-哪些食物能补“脑黄金”

参考资料:人民网-DHA并非越多越好 过量摄入或降低免疫力

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2021-05-25
DHA含量较高的食物为鱼类,尤其是深海鱼。含量高的海鱼有金枪鱼、鲣鱼、鲭鱼(鲐鱼)、沙丁鱼、三文鱼、鲅鱼(马鲛鱼)等,每100克鱼中JDHA含量可达1000毫克以上;带鱼、黄花鱼、鲳鱼稍低。淡水鱼中含DHA较高的是鲈鱼,其次为鳙鱼(胖头鱼)、鳜鱼、鲢鱼等。秋刀鱼尤其值得推荐,它物美价廉,DHA含量相对较高。大多数鱼类是DHA的好来源,不同海鱼中DHA含量有所差别,同一种鱼类因摄入食物不同,DHA含量也迥异。然而天然博士是汤臣倍健旗下母婴品牌,专注研究三岁前宝宝好营养,倡导“宝宝好营养关键三岁前”。天然博士DHA藻油是天然博士的明星产品,母婴大咖年糕妈妈、明星王祖蓝都有推荐过。在专业母婴机构“小红花测评”横屏多款DHA藻油中排名第一推荐的产品;明星妈妈Ella陈嘉桦是天然博士DHA藻油的星推官。目前在天猫旗舰店、京东旗舰店以及全国近2万家线下母婴店有售。天然博士DHA藻油原料选自life’sDHA美国进口臻稀的寇氏隐甲藻油(T油),几乎不含EPA,吸收率高,呈现高级臻稀的“琥珀色”,不添加人工香精、色素、防腐剂配方,不添加其他杂油成分的DHA,几乎没有腥味。

第2个回答  2018-04-14

为了孕育一个健康聪明的宝宝,dha的补充是非常有必要的。dha俗称脑黄金,含有充足的不饱和脂肪酸。其有助于胎儿的大脑神经发育和视力形成。不同的食品含有的营养物质是各不相同的,在孕期摄入足够的dha,是非常有必要的。那么哪些食物还有比较多的dha呢?我们来了解一下吧。

1、母乳。初乳中dha的含量尤其丰富。不过,母亲乳汁中dha的含量取决于三餐的食物结构。日本是沿海国家吃鱼比较多,母亲乳汁中dha含量居全球第一,高达22%。

2、鱼类。含有大量的蛋白质和钙,特别是含有饱和脂肪酸,可分解胆固醇,使脑血管通畅。建议妈妈一周内可吃1~2吃鱼,以吸收足够的dha。

3、干果类。如核桃、杏仁、花生、芝麻等。其中所含的α-亚麻酸可在人体内转化成dha。

4、鱼眼。尤其是金枪鱼科的鲔鱼眼,含有相当丰富的二十二碳六烯酸(dha)和二十碳五烯酸(EPA)等不饱和脂肪酸。这种天然物质能增强大脑记忆力和思维能力,对防止记忆力衰退、胆固醇增高、高血压等多种疾病大有裨益。dha的主要来源是海洋鱼类,但绝不只是存在于深海鱼类中,淡水鱼类中也大多含有这种物质。

5、dha制品。从藻类中提取的dha浓度远高于鱼油提取物,且纯度高,含量上,dha藻油的dha≥35g/100g,鱼油dha的含量是3.6-12.5g/100g,稳定性强、不易被氧化,且无臭、无味,特别适合用于胎儿、婴幼儿。

虽然dha的营养价值是非常高的,但也不要过多的补充,根据自身需求将用量控制在一个合理的范围内,以免给身体造成负担。希望这个回答对你有帮助

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第3个回答  2019-03-09

1、鱼类:DHA含量高的鱼类有鲔鱼、鲣鱼、鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼、竹荚鱼、旗鱼、金枪鱼、黄花鱼、秋刀鱼、鳝鱼、带鱼、花鲫鱼等。

2、干果类:如核桃、杏仁、花生、芝麻等。其中所含的α-亚麻酸可在人体内转化成DHA。市场上也有很多DHA制品。

3、母乳,初乳中DHA的含量尤其丰富。不过母亲乳汁中DHA的含量取决于三餐的食物结构。

4、海参。海参含有丰富的营养成分,其中DHA就是其中之一。在孕妇怀孕期间需要摄入DHA供给胎儿发育,因此,很多孕妈妈都食用海参进补,而海参作为一种绿色天然的海洋滋补品也不负众望。

5、配方奶粉。指添加DHA的配方奶粉。 奶粉所谓的添加DHA的含量是极少的。

6、藻类。藻油是直接从海洋藻类中提取出来,含量高,未经过食物链传递,没有重金属污染,不含EPA,安全易吸收。

扩展资料:

主要作用

1、促进胎儿大脑发育

在怀孕期间,DHA优化了胎儿脑锥体细胞中磷脂的组成。特别是在胎儿已经5个月大之后,如果胎儿听觉,视觉和触觉被人为刺激,胎儿大脑皮层感觉中心的神经元会长出更多的树突,这需要母亲同时向胎儿提供更多的DHA。 

2、促进视网膜光感细胞的成熟

DHA 不仅对胎儿大脑发育有重要影响,而且对视网膜光感细胞的成熟有重要作用。孕妇在孕期可通过摄入 DHA ,然后输送到胎儿大脑和视网膜,使神经细胞成熟度提高。

3、增进大脑细胞发育

在大脑皮质中,DHA不仅是神经传导细胞的主要成分,也是细胞膜形成的主要成分。大多数DHA不被胃液消化,而是直接进入血液并被肝脏或大脑等器官吸收。亚麻籽油酸不被吸收,主要是因为DHA可以通过血脑屏障进入脑细胞,而EPA和亚油酸不能通过血脑屏障被大脑吸收。

4、减少产后抑郁

研究显示,我国50-75%的女性都随着孩子的出生经历一段产后抑郁,10%-15%的新妈妈会变得很强烈,被专门术语称为“产后抑郁症”。产后抑郁不仅会严重威胁产妇的身体健康,而且会影响宝宝的发育,导致婴儿发生情感障碍、行为异常。足量DHA可减少产后抑郁症的发生。

《2015年中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》中指出,尽管DHA属于非必需脂肪酸,可由α-亚麻酸合成,但因其转化率低且对胎婴儿脑发育和视网膜发育至关重要,因此对于孕期和哺乳期妇女而言,DHA亦可视为条件"必需脂肪酸"。

因此,在婴幼儿奶粉中添加DHA和AA有非常严格的限制,卫生部对此有明确的规定。消费者在购买时最好能区别清楚,不要盲目购买。

参考资料来源:百度百科——DHA

参考资料来源:人民网——健健康康生活,明明白白补DHA

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第4个回答  2018-09-10
鸡蛋,各种虾鱼,三文鱼,金枪鱼含量最高。但是还是不够人体每天必须的DHA含量,还是需要另外补充的,由享DHA他们家纯度高,是冷榨工艺的,营养成分不会过多流失。
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