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红糖馒头的做法 红糖馒头怎么做
如题所述
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推荐答案 2020-05-12
红糖馒头的做法:
1.碗里加入40度的热水,加入红糖溶化
2.待红糖完全溶化后,加入酵母粉拌匀,静置10分钟
3.面粉加入盆里
4.加入红糖水搅拌至雪花状,然后揉到光滑的面团
5.放入温暖的地方,进行发酵至两倍大
6.取出彻底排气
7.分成约40克重的均匀小面团,盖上保鲜纸松驰15分钟
8.时间到,每个再揉搓约20下,然后再揉搓成光滑的面胚
9.蒸屉扫油,把面胚放入
10.待二次发酵后,上锅蒸15分钟,焖3分钟即可
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其他回答
第1个回答 2020-10-16
红糖大枣开花馒头!
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第2个回答 2020-10-16
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红糖馒头怎么做
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自己做的
红糖馒头怎么做
好吃又简单,
做法
视频时间 00:35
红糖馒头
要
怎么做
答:
红糖馒头的做法
步骤 1 材料图:500克面粉。2 500克红糖、1包泡打粉。3 250糯米粉加入面粉里,加泡打粉混合一起拌匀。4 红糖加适量温水化开。5 化开的红糖水倒入面粉中,用手搅拌。6 和成有点粘手滴面团。7 将面团分成小小的面团之后放置蒸布中,锅中备水,入冷锅醒发30分钟后大火15分钟后即关...
街上卖的
红糖馒头
,自己在家
怎么做
呢?
答:
做
红糖馒头的做法
,选择面粉,红糖牛奶糕酵母。第一步,百120克的红糖和300克的牛奶倒进锅中,然后开小火加热。第二步,一直搅拌,等到糖融化了就可以关火。第三步,加入酵母搅拌均匀。第四步,有红糖的牛奶,酵母的牛奶倒进面粉里。用筷子搅拌成絮状,然后开始揉面,粘手的话再放一些干面粉揉成...
红糖馒头的做法
和配方
答:
元元生活小知识 2023-11-27 · 超过13用户采纳过TA的回答 关注 碗里加入150克
红糖
,冲入500克开水搅拌均匀一边搅拌一边倒入酵母糖水发酵50分钟左右分成二份,再盖上静置10分钟用刀来回切成均匀的段刷上少许油,把切好的
馒头
放入上锅蒸15分钟,等5分钟再开盖 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:...
红糖馒头怎么做
?
答:
1、
红糖
放入温水中加入酵母搅拌均匀,如下图所示:2、启动程序和成面团,如下图所示:3、把和好的面团放进蒸箱发面,温度40度,时间40分钟,如下图所示:4、把发酵好的面团切成
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坯,如下图所示:5、再次发酵30分钟左右,100度蒸20分钟,如下图所示:6、时间到后取出蒸好的馒头即可,如下图所示:...
简单
的做法
和配方全过程,
红糖馒头怎么做
才松软好吃
答:
2.温水125克倒入盆中 3.加入酵母融化 4.加入
红糖
5.搅拌至融化 6.加入盐 7.倒入面粉 8.用筷子搅拌至没有水分 9.揉成团 10.放温暖处发酵至两倍大 11.重新揉均匀 12.将面团擀成长薄片 13.刷子刷上清水 14.然后卷起 15.切成小段 16.蒸锅放水 17.蒸格上刷油 18.将
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