伏羲既不是炎帝，也不是黄帝。
伏羲、炎帝和黄帝是我国古代神话传说中的三位重要人物，他们被尊称为“三皇”。伏羲，又称庖羲，被认为是古代的大发明家，他始作八卦，作结绳而为网罟。炎帝，又称神农氏，是农业和医药的始祖。黄帝，又称轩辕氏，被尊奉为中华民族的人文始祖。
这三皇五帝都是象征性的人物，是想象中的氏族部落或部落联盟的领袖。关于他们的记载，虽然是一些美丽动人的神话，却能反映原始社会氏族和部落的历史。
伏羲、炎帝和黄帝他们分别代表了古代文明的三个方面：伏羲开创了八卦，为后世道教、易学等哲学体系奠定了基础；炎帝推动了农业和医药的发展，被尊称为“药王”；黄帝则被尊奉为中华民族的人文始祖，有着诸多发明和创新。
伏羲是人文始祖
伏羲有神圣之德，团结统一了华夏各个部落，定都在陈地，封禅泰山。伏羲取蟒蛇的身，鳄鱼的头，雄鹿的角，猛虎的眼，红鲤的鳞，巨蜥的腿，苍鹰的爪，白鲨的尾，长须鲸的须，创立了中华民族的图腾龙，龙的传人由此而来。
伏羲仰观天上的云彩、下雨下雪、打雷打闪，看地上会刮大风、起大雾又观察飞鸟走兽，根据天地间阴阳变化之理，创造了八卦，即以八种简单却寓意深刻的符号来概括天地之间的万事万物。他模仿自然界中的蜘蛛结网而制成网，用于捕鱼打猎。他还创造了文字替代在绳子上打结的记事方法。
伏羲制定了人类的嫁娶制度，实行男女对偶制，用鹿皮为聘礼。并以所养动物为姓，或以植物、居所、官职为姓，以防止乱婚和近亲结婚，使中华姓氏自此起源，绵延至今。
以上内容参考百度百科-伏羲
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