酱香多汁的照烧鸡腿怎么做

如题所述

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推荐答案 2023-06-04

照烧鸡腿

食材:

调料勺子直径4CM，6个鸡腿，10根姜丝，5个蒜瓣，1勺生抽，1勺牦油，1勺老抽，1勺料酒，1勺蜂蜜，半勾黑胡椒粉，葱花

做法:

1、鸡腿冷水下锅，煮至较多血沫漂出就关火，不需要煮沸，洗干净浮沫

2、加姜丝蒜末生抽油老抽料酒蜂蜜黑胡椒粉抓匀腌制45分钟

3、煎至两面金黄鸡皮出油，加腌制鸡腿剩余的酱汁，撒点葱花

4、加开水大火煮开转最小火焖煮15分钟，再开着锅盖大火收汁

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