我建议购买华为P40pro。
买手机前先明白自己用手机的侧重点是什么，再来说到底买哪个手机，如果这点都不明确，我觉得没法挑机型。首先我们来看一下Mate30Pro和P40Pro市场定位：
华为Mate系列手机主打商务旗舰，搭载了华为最新的麒麟处理器、最新的系统，多为高端商务人群。
华为P系列手机，主打时尚和拍照，定位为高端手机，多为年轻消费者的旗舰机。
屏幕
华为Mate30pro采用的是6.53英寸OLED刘海瀑布屏，外观更加的方正硬朗，给人一种成熟大气的感觉。但是很多人不喜欢刘海屏的方案，屏幕分辨率为2400*1176。
华为P40pro采用的是6.58英寸OLED挖孔屏，支持90Hz的屏幕刷新率，玩游戏显示更加流畅。屏幕分辨率为2640*1200。
综合数据来看，屏幕方面：华为Mate30pro<华为P40pro。
处理器
华为P40Pro和华为Mate30Pro都是搭载麒麟9905G芯片，性能一样。
拍照
华为Mate30Pro后置超感光徕卡电影四摄：4000万像素电影摄像头（超广角，f/1.8光圈）+4000万像素超感光摄像头（广角，f/1.6光圈，支持OIS）+800万像素长焦摄像头（f/2.4光圈，支持OIS）+3D深感摄像头，支持自动对焦。
华为P40pro超感知徕卡四摄：5000万像素超感知摄像头（广角，f/1.9光圈，OIS光学防抖）+4000万像素电影摄像头（超广角，f/1.8光圈）+1200万像素超感光长焦摄像头（f/3.4光圈，OIS光学防抖）+3D深感摄像头。
因此拍照方面：华为P40pro>华为Mate30pro。
充电续航
华为Mate系列主打商务，续航一直非常优秀，华为Mate30pro搭载4500毫安的大电池，支持40w的有线快充和27w的无线快充，续航表现可圈可点，华为P40pro则只有4200毫安的电池容量，屏幕却更大，刷新率更高，华为P40pro的续航明显不及华为Mate30pro。充电续航：华为Mate30pro<华为P40pro。
WiFi6+
华为Mate30pro5G支持160M的WiFi带宽，最高下载速率1.7Gbps，不支持WiFi6+；但是华为P40pro支持WiFi6+，又支持160M带宽，最高速率可以达到2.4Gbps；说明华为P40pro的网速更快。
价格
华为Mate30Pro8+128GB5699元/8+256GB6199元/8+512GB7399元。
华为P40Pro8+128GB5988元/8+256GB6488元/8+512GB7388元。
总结
本着“买新不买旧”的原则，我建议购买华为P40pro。如果你注重颜值和喜欢拍照华为P40Pro适合你。而Mate系列针对商务人士，注重手机实用性，各项配置均衡，属于数码界所称的“水桶机”全能类型，按性价比算，还是选Mate30Pro。