乒乓球比赛一局11个球，打11个球，双方比分大于等于2，若小于2，还要继续比下去，直到大于等于二为止。
采用5局3胜(团体)或7局4胜制(单项)。比赛分团体、单项(男单、女单、男双、女双、混双)。
为了增加比赛的激烈程度，加大比赛结果的偶然性，同时更好地缩短比赛，用时为电视转播创造更好的条件，增加了比赛悬念，提高了比赛的观赏度，但这主要是想减少中国队乒乓球的垄断。
乒乓球比赛赛制如下:
1、乒乓球比赛分团体赛、单项赛，其中单项赛包括男子单打、女子单打，男子双打、女子双打、男女混和打；
2、乒乓球比赛以11分为一局，团体赛采用五局三胜，男单、女单、男双、女双、混双采用七局四胜制；
3、三局2胜制，半小时内结束一场比赛，男单小组赛80场，淘汰赛15场，总共95场；
4、淘汰赛，40进20，20进10，10进5，然后5人单循环，取两个最好战绩打决赛，总共46场；
5、女单6人单循环15场，加决赛一共16场。
乒乓球比赛通常采用五局三胜制或七局四胜制。在五局三胜制中，每方获得至少两局胜利才能赢得比赛；而在七局四胜制中，每方获得至少四局胜利才能赢得比赛。
在五局三胜制中，比赛双方每局需要打三个球为一组，进行三组比赛。也就是说，一局比赛需要打九个球。在七局四胜制中，每方需要赢得四局才能赢得比赛，因此每局需要打五个球。
因此，乒乓球比赛中的一局球数因比赛制度而异，五局三胜制中为一九制，七局四胜制中为四五制。