天之蓝好还是海之蓝好

Question

如题所述

Answer 1

梦之蓝比海之蓝高一个档次。

1、酿造的基酒不同：白酒都需要用基酒来进行勾调，基酒的品质也大多不同，海之蓝、天之蓝和梦之蓝所用的基酒差别可不小。

海之蓝：常规酒区的优级基酒。

天之蓝：常规酒区的特级基酒，比海之蓝更高一个档次。

梦之蓝：梦之蓝专属酒区的基酒，比海之蓝和天之蓝的基酒更上一个等级。

2、窖池的年份不同：窖池的年份有多久对酿酒也有着重要的作用，因为不同年份的窖池，其中含有的微生物丰富程度也不同，酿出的酒品质也不同，总之，年份越久越好。

海之蓝：50年以下。

天之蓝：50年以下。

梦之蓝：M3为50年，,M6为100年，M6+为100年，M9是明清窖池。

3、陈放时间不同：纯粮酿造的白酒，在初酿成时也会含有醛类、甲醇和杂醇油这样的有害物质，所以要通过陈放来挥发这些有害物质，陈放时间越长，有害物质也更少，口感也更纯。

海之蓝：存放3年。

天之蓝：存放6年。

梦之蓝：M3存放10年，M6和M6+存放15年，M9存放20年之久。