1、果核内部冰糖心：
阿克苏苹果：有冰糖心苹果的果核有透明现象，俗称“糖心”，是区别其他苹果的的主要标志。
其他苹果：无冰糖心标志。
2、苹果表面天然蜡质:
阿克苏苹果：果面越擦越亮，有一层天然的蜡质，果面光照，没有任何的粗糙、刮手的感觉，这也是其他同类果品所不具备的；
其他苹果：不具有这层蜡质。
3、上市时间不同：
阿克苏苹果：每年10月20日后才开始采摘，11月上市，
其他苹果： 9月末就已上市。
糖心的形成有几个原因：首先是这种品种含糖高达18%；其次，因阿克苏在天山脚下，海拔较高，用天山冰川雪水灌溉，昼夜温差大，减少了病虫害、霉菌和农药对果面的侵蚀机会；此外，阿克苏苹果采摘时间严格控制在每年的10月25日之后
使阿克苏苹果的生长期得到充分延长，并在低温状态下采摘，从而促使果糖在果品内聚集优异，产生糖分自然凝聚在一起，糖分堆积成透明状，犹如蜂蜜的结晶体一般，即糖分凝结形成了“冰糖心”，诞生了世界上独一无二的“糖心”红富士苹果。
扩展资料：
阿克苏苹果营养价值
1、阿克苏苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。
2、阿克苏苹果还可以延缓记忆衰退、预防哮喘、糖尿病、心肌梗死和掉牙等。
3、阿克苏苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。
4、阿克苏苹果含丰富纤维素可以清除牙齿间的污垢，美白牙齿。
5、阿克苏苹果含丰富的果胶，有助调节肠的蠕动，排毒养颜，防止肥胖。
6、阿克苏苹果含有大量的维生素C，常吃可帮助消除皮肤雀斑、黑斑，保持皮肤细嫩红润，美白皮肤。
参考资料来源：百科百科-阿克苏苹果
1、阿克苏苹果的果核有透明现象，俗称“糖心”，是区别其他苹果的的主要标志；
2、从果形上看，阿克苏苹果长得比较丑，矮墩墩的，果形没有普通苹果好。；
3、从口感上看，阿克苏苹果吃起来特别脆、特别甜，有浓郁的苹果香味，皮薄，果肉很厚实。普通苹果口感不好。
4、阿克苏苹果：每年10月20日后才开始采摘，11月上市，普通苹果 9月末就已上市。
扩展资料：
营养价值
1、阿克苏苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。
2、阿克苏苹果还可以延缓记忆衰退、预防哮喘、糖尿病、心肌梗死和掉牙等。
3、阿克苏苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。
4、阿克苏苹果含丰富纤维素可以清除牙齿间的污垢，美白牙齿。
5、阿克苏苹果含丰富的果胶，有助调节肠的蠕动，排毒养颜，防止肥胖。
6、阿克苏苹果含有大量的维生素C，常吃可帮助消除皮肤雀斑、黑斑，保持皮肤细嫩红润，美白皮肤
参考资料来源：百度百科—阿克苏苹果
本回答被网友采纳从表皮清洁度看：一般新疆阿克苏苹果是采摘区分大小直接装箱（一片果林一次性采摘完毕）。不经过清洗，也从不打蜡。
当然也有少数顶级货是清洗装箱，但是这个价格十分昂贵（清洗之后容易破坏表皮，腐烂加速）
从切开的情况看：1级阿克苏苹果里面冰糖心事相当的明显，原因是个头比较大
2级阿克苏苹果里面冰糖心也是可以清晰看出，但是由于个头小，肯定没有1级的饱满，好看
所以1级的阿克苏是送礼佳品，如果自己吃，建议2级苹果就OK，毕竟价格有差距，口感却一样。
从含水分看：正宗新疆阿克苏水分是非常足的，可以说削个阿克苏苹果满手都是糖水。
从甜度含糖量看：新疆产的阿克苏相当的甜（表皮越红越甜）当然也不排除例外，毕竟野生的。可以相对比较下，吃一个阿克苏苹果（6两左右.1级苹果），吃完不会感觉到甜的发腻。
相对水果店的别的产品，可以对比下，甜的口感完全不同。本回答被提问者和网友采纳