主料：爆玉米150g；
辅料：黄油50g、蜂蜜适量
爆玉米花
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准备好所需材料
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黄油软化
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倒入玉米粒拌匀
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加入适量蜂蜜
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充分搅拌均匀，使每一粒玉米都能裹上黄油和蜂蜜
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倒入锅里，均匀摊平
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大火加热
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玉米在锅里有点小沸腾
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过一小火儿（大约半分钟左右）就开始爆了
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一直大火，静观其变
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等到视野里全是爆开的玉米花时，要拿起锅开始晃动
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等到锅里的声音慢慢回落时，玉米花也就爆好了
小贴士
1。黄油可以用色拉油，蜂蜜可以用白糖代替
2。爆制过程中千万不要掀锅盖，以防玉米花蹦出来烫着你，我们要做的就是搁盖看花
3。爆玉米花可以选择平底锅，汤锅，炒锅都可以，偶今天用的是汤锅哈，想着多爆点多七点
用到的锅盖最好是透明的，以便我们察看玉米花的爆制进程
4。全程用大火，以保持锅内热量和压力
5。等到表面一层玉米花全爆开了，就得端起锅慢慢晃动，以免爆糊
6。喜欢吃甜的就加糖，喜欢吃咸的就加椒盐粉，要么索性吃淡滴，啥
主料
玉米粒250克
白糖适量
辅料玉米油适量
甜味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
爆玉米花的做法步骤
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准备好的玉米粒和白糖
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锅中放适量的玉米油
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把锅中的油烧热后，准备好的玉米粒放进锅中。
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盖好锅盖，小火控温。几分钟后玉米粒开始爆花了。
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听不见玉米爆花的声音，说明玉米粒爆完了。这是加入白糖，
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这时趁着热度白糖开始融化，用筷子搅拌均匀，每个玉米粒都均匀的粘上白糖就行了。
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可以出锅了
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又甜又脆的玉米爆花就做好了
小窍门
白糖要在玉米粒爆完之后再添加，这样不会糊锅。温度一定要小火，不可急火。
用料
玉米 50g
黄油 10g
糖粉（白糖，红糖均可） 50g
爆玉米花的做法
一小杯玉米，小粒玉米哦！
有盖的不沾锅或者炒锅，放10g玉米油，倒入玉米粒，盖上盖，中火。等1分多钟，就有惊喜，玉米粒开花了！
待玉米粒爆的声音基本完了，关最小火，倒入黄油，糖，乘热拌匀。
拌匀后，即可关火，将爆米花倒入盘中散热，冷却后，即可吃到香喷喷的爆米花了。
小贴士
根据个人喜好，怕长胖的，可不放黄油，少放糖。或者放点其他的调味品，如裹巧克力之类，花样靠你自己发挥了哦。
用料
玉米 50g
黄油 10g
糖粉（白糖，红糖均可） 50g
爆玉米花的做法
一小杯玉米，小粒玉米哦！
有盖的不沾锅或者炒锅，放10g玉米油，倒入玉米粒，盖上盖，中火。等1分多钟，就有惊喜，玉米粒开花了！
待玉米粒爆的声音基本完了，关最小火，倒入黄油，糖，乘热拌匀。
拌匀后，即可关火，将爆米花倒入盘中散热，冷却后，即可吃到香喷喷的爆米花了。
用料
黄油20 克
白糖，
爆玉米花的做法
玉米，黄油！
白糖！
完成！
