盐腌制土鸡怎么做来好吃

Question

如题所述

Answer 1

主要食材：腊鸡半只，香菇10个，辅料小红辣椒3个。

1、将用盐腌过的鸡剁块，用水泡半个小时。

2、香菇洗净切成十字块。

3、锅烧热放油，然后放入葱姜蒜煸炒。

4、倒入鸡块和鸡杂。

5、大火翻炒十分钟，倒入香菇。

6、加半碗水，加入盐，生抽，料酒，胡椒等调料，盖上锅盖小火焖十五分钟。

7、成品出锅。