澳邑王艾瑞卡是什么酒

Question

如题所述

Answer 1

澳邑王艾瑞卡是老藤干红葡萄酒。是由烟台迈隆堡葡萄酒有限公司经营的系列产品，契合广大消费者需求，口味纯正，赋予您丰富的口感。公司始终坚持以健康的产品，过硬的质量，贴心的服务，合理的价格和秉承双赢的经营理念。

干红葡萄酒用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄带皮发酵而成，酒液中含有果皮或果肉中的有色物质，使干红葡萄酒以红色调为主，颜色一般呈深宝石红色、宝石红色、紫红色、深红色、棕红色等；干白葡萄酒因是白皮白肉或红皮白肉的葡萄经去皮发酵而成，它的颜色以黄色调为主，主要有近似无色、微黄带绿、浅黄色、禾杆黄色、金黄色等。

产品辨别

有自然宝石红色、紫红色、石榴红色等。有该品种干红葡萄酒的典型性。这取决于葡萄的完好性和成熟情况，一般葡萄汁的相对密度至少在1.090-1.096的条件下，才能形成。葡萄酒含酸量应在5.5-6.5g/l，最高不应超过7.0g/l。葡萄酒中单宁含量少，不应使葡萄酒产生收敛过涩的感觉在发酵过程中，渣与酒接触时间长，酒中会溶入一部分单宁。

葡萄酒应尽可能发酵完全。残糖量在0.5%以下。有浓郁回味悠长的酒香，口味柔和，酒体丰满。葡萄酒味浓而不烈，醇和协调，没有涩、燥或刺舌等邪味。