释义:指分量不多的食物,也指简易、不用花太多时间就能吃饱的食物。
包括种类:
1、三明治:随着健康风吹起,生菜色拉是最早登上健康轻食食谱的菜单。
2、各种低糖、低脂、低盐的食品,不局限于某一种食物。
3、各种寿司:寿司符合理想的饮食健康原则与轻食主义的概念。
扩展资料
轻食产生的原因:
1、吃太饱伤肠胃。经常一日三餐饱食,食物长时间停留在胃肠道,使其负荷过重,容易引发胃肠病。同时,长期吃得太多太好,会极大地增加消化系统的负担,引起消化不良。
2、吃太饱易致肥胖。“鱼生热,肉生痰”,长期过量饮食,特别是过多进食大鱼大肉等荤食,摄入的热量过剩,日积月累,自然就会发胖。
3、吃太饱易加速衰老。有关学者证实,吃得太饱会产生一种叫纤维芽细胞生长因子的物质,这种物质被证实是促使脑动脉硬化的元凶。
参考资料来源:百度百科-轻食
轻食,一种现如今比较热议的美食;有人说吃它可以抗癌,还有人说吃它可以长寿,真有如此神奇?轻食究竟是什么?三分钟带您了解关于它的奥秘。