儿童秩序敏感期是指儿童在成长过程中，对环境、事物和人际关系等方面的认知和理解逐渐加深，对于秩序和规律的需求也随之增加的一段时间。在这个阶段，家长和教师可以通过以下方法来引导孩子：
1.设定规则和界限：为孩子设定一些基本的行为规范和生活规则，让他们明白什么是可以做的，什么是不可以做的。同时，也要让孩子明白违反规则会有什么后果。
2.保持一致性：在规则设定后，要确保家庭和学校环境的一致性，让孩子在不同的环境中都能遵循相同的规则。
3.耐心引导：在孩子违反规则时，要保持耐心，用简单明了的语言解释为什么这样做是不对的，而不是大发雷霆或者惩罚孩子。
4.表扬和鼓励：当孩子遵守规则时，要给予表扬和鼓励，让他们感受到积极的行为会带来好的结果。
5.做好榜样：家长和老师要以身作则，遵守规则，让孩子从身边的榜样中学习到正确的行为方式。
6.培养责任感：让孩子承担一些适当的责任，如整理自己的房间、完成作业等，让他们意识到自己的行为会对周围的人和事产生影响。
7.适度放手：在秩序敏感期，家长和老师要适度放手，让孩子自己去尝试、去解决问题，培养他们的自主性和独立性。
8.丰富活动：组织一些有趣的活动，让孩子在游戏中学习规则和秩序，提高他们的兴趣。
通过以上方法，家长和老师可以有效地引导儿童度过秩序敏感期，培养他们良好的行为习惯和自律意识。