云南小锅米粉，很多人首先想到的是云南，也是过桥米粉。其实云南还有一种米粉叫小蘑菇米粉。它的方法很常见。使用的原料也是农民常用的。酸菜、韭菜肉末，虽然看起来调料不多，但我们知道，每一个小锅米粉都有自己的味道。也就是说，只要不是一个人做的，这一小锅米粉就会呈现出不一样的味道，让每个人都觉得特别。
云南汽锅鸡，大多数人都知道，是由大盘鸡、炖鸡等制作而成。但说到火锅鸡，很多人可能并不理解。其实主要是用不同的器皿做成的，所以才有这样的名字。通常我们做鸡战士砂锅，蒸笼鸡是在蒸笼里蒸而成的。主要方法是蒸。这种食物特别有营养，能补血开胃，还有滋补健康的作用。通常我们吃它作为一种药膳，它可以让你感觉很好。
云南野生蘑菇火锅。云南生长着数千种著名的野生蘑菇。野生蘑菇也有很多成分，味道鲜美。它们都是当地人从山上采摘的，然后晒干、分拣，再挑选好的。我们也知道，蘑菇有提神的作用，所以云南野蘑菇火锅就特别出名，不仅营养价值丰富，而且味道鲜美，老少皆宜。
云南腌猪蹄，是一道美味的美味佳肴，适合广大人群食用，具有食疗的功能。它采用云南特制的酸菜，吃起来酸酸的，凉凉的。配上一些精致的猪蹄，可以拌入各种调味料，口感十分独特。舌尖上总能感觉到一点酸味，这一点也不容易。特别适合想减肥又想吃肉的女生，能起到很好的效果。
在云南，你可能不知道吃什么，但看完这些，你会发现你的旅行是值得的。无论是它的小锅米粉，它的蒸汽鸡，它的野蘑菇火锅，还是它的腌猪蹄，你都可以有不同的体验。每道菜都有自己的味道。当你来到云南，你可以逐一品尝。所有的菜都是硬菜，它能让你有不一样的感受。最重要的是舌尖上跳跃的感觉，完全符合每个人对美食的口味。如果你去云南，你可以看到哪里有卖这些美食的餐馆，你一定要找那些老餐馆，味道会更好。
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