宁夏回族自治区的回族人民拥有丰富多彩的文化习俗，这些习俗体现在他们的服饰、饮食、宗教信仰和节日庆典中。
**服饰习俗**：
回族人的服饰风格与汉族相近，但在头饰上有所区别。男性通常佩戴无沿的小圆帽，颜色以白色、黑色或棕色为主。女性则常戴盖头，特别是在西北地区，不同年龄和婚姻状态的女性会选择不同颜色的头巾。节日或红白喜事时，男性会特别戴白色小帽，而女性则可能佩戴披肩式的巾帕。
**饮食习俗**：
回族的饮食以牛、羊肉为主，通常不食用马、驴、骡、猪及狗肉，也不吃动物的血液和自死的动物，尤其禁食猪肉。他们非常注重饮食卫生，经常进行淋浴和洗涤。在家中，常常可以看到用于沐浴的水罐，而洗脸洗手则常用汤瓶，而非脸盆。至于酒，根据伊斯兰教教义，后期被认为是不洁之物，不再饮用。
**宗教习俗**：
回族人民习惯在居住地建造清真寺，以便进行礼拜。清真寺是回族社区的中心。伊斯兰教教义中，“清真”意味着“清洁真实”。回族的饮食以米、面为主，辅以牛、羊、鸡等肉类。节日时，他们会制作如“油香”、“馓子”等特色食品。回族人民喜欢喝茶，并在茶中加入冰糖、红枣等甜料。
**节日习俗**：
回族有两个重要的节日，即开斋节和古尔邦节，这两个节日都源自伊斯兰教。开斋节是斋月结束的庆祝日，古尔邦节则是在开斋节后的第70天，也是朝觐者返回的日期，人们会宰杀牲畜庆祝，并进行聚餐和联欢。
这些习俗构成了回族独特的文化特色，反映了他们深厚的宗教信仰和传统价值观。
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