适合青花瓷扇子舞的发型应该是简洁、优雅且充满古典韵味的。
首先，可以考虑将头发盘成典雅的发髻。这种发型既能展现出舞者颈部和脸部的线条，也能凸显青花瓷扇子舞的优美姿态。盘发时，可以利用发髻和发簪等发饰来增添古典韵味，使整体造型更加和谐统一。同时，发髻的高低和形状也可以根据个人的脸型和头型进行调整，以达到最佳的视觉效果。
其次，可以选择将头发编成精致的辫子。辫子可以编在头顶，也可以编在侧边，还可以与发髻结合，形成独特的发型。辫子的加入，不仅使发型更具立体感和层次感，还能展现出舞者的独特气质和个性。同时，辫子的编织方法和发饰的选择也可以根据舞者的喜好和演出风格进行调整，使发型更加符合整体造型的风格。
最后，无论选择何种发型，都需要注意与青花瓷扇子舞的风格的搭配。发型应该与舞者的服饰、妆容和表演风格相协调，共同营造出优美、典雅的表演氛围。同时，在表演过程中，也需要注意发型的牢固性和舒适性，以确保舞者能够尽情展现自己的舞姿和表演技巧。