像我们平常压力比较大，经常熬夜，，容易引起脱发，，所以我们可以吃猴头菇、鲤鱼、荠菜、黑芝麻、核桃、猪蹄等这些食物，都能长头发，并且能让身体健康。介绍以下几种食物的制作方法：
01、猪蹄汤
猪蹄的营养非常丰富，具有补血、养发生发等功效。适当吃猪蹄的话，能够促进头发的生长，并且乌黑有光泽。准备适量的猪蹄清洗干净，剁成块，锅中放入适量的清水，将猪蹄放入锅中，倒入料酒焯水捞出，清洗干净沥干水分备用。准备一个砂锅，在砂锅中注入适量的清水，大火烧开将猪蹄放入砂锅中，再加入姜片，盖盖儿转小火煮两小时，至猪蹄软烂，加入盐、鸡精调味，即可盛出食用。一份美味营养的猪蹄汤就制作好了。
02、猴头菇鸡汤
猴头菇营养价值非常高，含有丰富的维生素、蛋白质等成分。在中医学中，具有助消化、健脑益智、提高人体免疫力等功效。经常食用对头发的生长有很好地促进作用。准备三个猴头菇、鸡腿一个。先将猴头菇放入水中，清洗干净，沥干水分，掰成小段，再进行清洗，挤干水分放入碗中备用。锅中放入适量的清水烧开后，将猴头菇放入锅中焯水捞出，放入凉水中浸泡，至猴头菇在水中凉透，沥干水分备用。将鸡腿清洗干净，剁成剁成块儿。放入锅中加入姜片、红枣、葱段，再加入适量的清水，大火烧开转中火煮30分钟，加入猴头菇继续煮20分钟，加入盐、料酒盖上盖继续煮10分钟左右，至鸡肉软烂即可，一碗鲜美可口的猴头菇鸡汤就制作完成了。
03、荠菜拌核桃
荠菜含有丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙、铁、维生素等成分。在中医学中，具有清热解毒、止血、防掉发等功效。核桃仁也含有丰富的维生素、胡萝卜素、蛋白质等成分，经常食用可以使头发乌黑亮泽、具有美发的功效。准备适量的荠菜，去除黄叶，清洗干净备用。核桃去外壳，将核桃提前泡水并多次换水。将锅中倒入适量的清水，烧开后将荠菜倒入锅中焯水捞切碎。将荠菜核桃倒入盘中，加入盐、生抽、芝麻油拌匀即可食用。一盘清爽可口的荠菜拌核桃就制作完成了。
以上几种食物经常食用既能长头发，又能让身体健康。大家可以参考制作。