五险是指：养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险。
一金：住房公积金。
“五险”指的是五种保险，包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险;
“一金”指的是住房公积金。
这里要注意的是“五险”是法定的，而“一金”不是法定的。
医疗保险、养老保险、失业保险由单位和个人共同承担，工伤和生育保险的费用由单位承担。
参考资料
与你我息息相关的 是不得不知的“五险一金”.新华网[引用时间2018-5-10]
养老保险：是指参与劳动的我们到达法定的年龄后就可以在社会保险部门指定的地方领取养老金，用以保障我们退休后的基本生活用需。这个险是由企业和个人共同缴纳的保费。
医疗保险：是指作为劳动的我们在日复一日，年复一年的生活里，难免会磕磕碰碰，若是万一出了点什么问题需要就医了，而这个医疗行为又在医疗保险的合同约定之内，那么我们就可以从保险方拿到一定比例的“保险费”。这个险是由企业和个人共同缴纳的保费。
失业保险：谁也不能避免换工作，而在换工作的期间，谁也不敢确定需要多久才能找到下一份合心意的工作，而在这期间我们是没有工资可拿的，也就是零收入的，于是失业保险就给失业的我们提供了一份可支配的现金以及免费接受职业指导、职业培训等就业服务，以帮助我们就业。这个险是由企业和个人共同缴纳的保费
工伤保险：在我们在工作的时候或者在某些特定的环境下，遭到意外或着患上了职业病导致暂时或永久丧失劳动能力甚至是死亡时，我们或我们的遗属从国家和社会获得物质帮助的一种社会保险制度。这个险完全是由企业承担的。个人不需要缴纳
生育保险：是指女性劳动者在怀胎十月的时候不得不暂时中断劳动，那么由国家和社会提供津贴、产假、和医疗服务的社会保险制度。从2012年11月20日起，生育险待遇将不再限户籍，单位不缴生育险须掏生育费。
住房公积金：是指每月缴纳一定的费用到指定的账户但平时不能取出，只有在特定是时候才能用，如购房，出国定居，离休、退休等。
"五险"，是指用人单位给予劳动者的几种保障性待遇的合称，包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险，"一金“指住房公积金，可以用来办理住房公积金贷款。
企业编制人员按本地上年度平均工资为缴费基数缴纳五险，各地的缴费比例不尽相同，但是相差不会太大。比如济南市的比例为42.06%（企业29.56%，个人10.5%），其中养老保险比例为28%（单位20%，个人8%），医疗保险比例为10%（单位8%，个人2%+3元），失业保险为1.5%（单位1%，个人0.5%），工伤保险1.56%（单位1.56%），生育保险比例1%（单位1%）。公积金的缴纳比例为8%-12%，单位与个人缴纳相同的金额。