目前，我国南方种植的葡萄品种主要是抗病性较强的欧美品种，如阳光玫瑰；大叶型品种如腾仁，抗性强，品质中等；维多利亚、香妃、红地球、南玉这些品种耐贮运；还常种植灌口葡萄、无籽白、夏秋黑等品种。为减少降雨对葡萄品质的影响，在华南地区推行“减少露地栽培、推广避雨栽培、示范推广温室栽培”的发展思路，大力推广温室栽培、避雨栽培等措施。当地葡萄生产中的主要害虫有绿盲蝽、蓟马等；病害包括霜霉病、白腐病、炭疽病、白粉病、褐斑病和黄化病。防治措施总结如下
合理施肥、灌溉，基肥施用、有机肥与无机肥配施、微量、中量和大量肥料配施、合理施肥、提高土壤肥力，增强树木活力，减少果实开裂的发生。有机肥一般在10月至12月施用，成株葡萄适宜施用复合肥；花果膨大期后可追施氮肥和氮磷复合肥。开花前、果实膨大期、开花期、秋后施基肥时、越冬前适当浇水。
及时清理葡萄园是果园管理的重要措施之一，它能杀死葡萄园病原菌的分生孢子和越冬虫卵，从而大大减少葡萄园病虫害的发生。在病害发生期间，清理公园，清除树木和地面上的病叶、病粒、病穗，并深埋。
合理修剪整形修剪的目的是促进植物生殖生长与营养生长的平衡，有目的地控制营养物质的分布和流动。采用剪枝、绑藤、掐茎等方法，使网箱表面通风透明。采穗控制新梢有利于葡萄枝条的通风透光。树干涂膜以减少春季干旱、多雨、干旱天气对葡萄品质的影响，我们可以用添加腐植酸或氨基酸的液体肥料喷洒整棵树。一方面，我们可以防止树木营养不良和生长迟缓所造成的树木营养流失所造成的大风天气。另一方面，它可以防止冰冻和寒冷。
霜霉病对葡萄品质有害。在发病初期，病变部位开始出现紊乱的斑点，然后扩展成多角形。阴雨潮湿的天气会加重病害程度，然后在病害部位出现一层白色霜霉病层，病叶脱落，植株抗寒性变差。控制方法：喷洒 波尔多液，每1-2周一次，连续3次，有很好的预防效果。
虫害预防，葡萄中最严重的虫害是绿盲蝽，可在幼果期、芽前期、花前期和花后期使用杀虫剂进行防治，交替使用高效氯氰菊酯、噻虫嗪和吡喹酮。不允许在葡萄园内种植棉花或套种主根、绿叶蔬菜。
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1、灰霉病。防治措施：发病初期，要及时剪掉病穗，以防止病情蔓延；在开花时期可以喷施两次64%多菌灵可湿性粉剂750—1200倍液，或者杜邦克露以及瑞毒霉550—750倍，葡露1300—2200倍。
2、根瘤蚜。防治措施：首先要加强对苗木检疫，禁止从疫区采购苗木；其次对苗木和*壤进行消毒。将苗木或插条先浸泡在34—42℃水中6—9分钟，然后再浸入52—54℃热水中6分钟，即可杀死大部分害虫。每平方米*壤注入二硫化碳37—74克，可杀死大部分根瘤蚜。想要学习更专业的葡萄种植技术推荐咨询天天学农，优势如下：
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