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在喝葡萄酒时,口腔中为什么会有发涩的感觉
如题所述
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推荐答案 2017-05-08
葡萄酒中的涩味,实际上主要来自于单宁。
单宁是一种天然的酚类物质,广泛存在于各类植物、种子、树皮、木头、树叶和水果皮中。
单宁是葡萄酒的灵魂,它为葡萄酒带来了立体而富有层次感的口感,同时单宁具有抗氧化作用,可以保证葡萄酒长久耐存,因此单宁是葡萄酒中不可或缺的一种口感。
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