第1个回答 2009-01-30
日本传统文化
一。饮食文化
日本人全年都吃面条,荞麦面是夏日宠儿,乌龙面则是冬天的最爱,火锅料里也是一级棒。
日本相当讲究用餐礼节,以下几点要注意。
1.千万不要拿筷子在菜肴上面不定的游移,这是不礼貌行为。
2.勿用筷尖叉食物入口。
3.食用沾酱,应该一手持酱碟,一手用筷子把食物夹到碟里沾酱。
4.若食物太大块不方便一口吞下去,可用筷子分成小块。
5.任何时候都不要把筷子垂直插进米饭里,这是一种禁忌
二、日本生活文化
1.日本是非常注重礼仪民族,因此有关送往迎来的应对之道,对他们来说就格外重要和讲究,
鞠躬是尊敬和谦虚的表现,一般而言位低者先鞠躬,同时必须弯得更低,鞠躬也是日本人最
传统的迎接方式,但他们也行握手礼。
2.日本人鞠躬,腰部弯下15、45、90度,鞠得愈低表示愈尊敬对方。
3.除非对方要求,否则不要一开始就称呼对方名字。
4.在日本,去做一件事的方法和如何把这件事情做好是同样重要。
例如;礼物要包的漂亮。
食物的外表和味道同样重要。
做生意时,尊重、谦虚、诚实和正直一样重要。
5.日本人喜欢人与人之间保持一定的距离,身体的接触是不被允许的,千万不要向对待熟朋友
般拍日本客人的背或攀他的肩膀。
6.在公众场合张大口打哈欠或大笑是很粗鲁的行为
7.指引方向或招手时要用整只手掌,勿用一根手指。
8.日本是一个以男性为主的社会,但是女性地位正在逐渐提升。
9.介绍自己儿子不可称呼「小犬」,在日本这是小狗的意思。
10.日本客人带来礼物时,除非金钱贿络,否则不要推辞,日本人相当热衷送礼,礼物不仅是表
达友情还有感谢他人帮助等意义,送水果、糖果及不易买得到的家乡特产,都是很好的礼
物,避免送梳子,因为梳子日文发音为KUSHI,KU和「苦」同音SHI和「死」同音都不吉
祥,在送花方面也要避免送山茶花、莲花和百合花这些象徵丧事的花种。
11.喝酒是日本商人不可或缺的一部分,主要原因是日本商业中严谨的阶段制度,使喝酒成为宣
泄途径。
12.日本人说「是」并不代表「是!我同意」而是表示「是!我知道了」,日本人会避免说「不
是」因为他们认为否定是会破坏和谐的。
13.日本人通常都是自己抽烟而不会敬烟,因为他们认为香菸是有害身体的。
14.大声擤鼻涕是不礼貌的,日本人用手绢来擦手或前额,只有纸巾才用来擦鼻涕。
15.日本人好面子,而且认为团体比个体重要,所以一个人受侮,就代表整个团体都受辱。
16.避免谈及第二次世界大战或任何日军侵略残害无辜百姓历史。
17.如果你拜访日本家庭,主人会拿水给你洗手,进入室内主人向你鞠躬时,你应该要和他做同
样动作。
18.进入日本家庭,主人会把你的鞋子鞋尖朝外放好,这是日本习俗,好让客人离去时较好穿
鞋,如果主人拿拖鞋给你穿离去时记得把它放整齐。日本人在家习惯把鞋子脱掉,不只是为
了清洁工作,还为了保护褟褟米。
19.如果主人给你湿毛巾那是给你擦手用的,夏天主人会请你用它来擦脸、颈部及手,使用后应
把脏的一面折进去,将毛巾折好并且放妥。
20.日本人非常尊敬长者,认为智慧是伴随年龄而来的,经验常比专业技能更受重视。
21.日本一直以神道治国,统治全国的天皇为万世一系的嫡传,天皇就是神的代表,因天皇神格
化,民众深感崇敬与虔诚,皆能誓死为神道牺牲,为天皇效命。
22.日本人以能到神社结婚接受住持的祝福为一辈子的荣耀。
23.日本人忌讳四,因为日文的四与死同音,所以医院里没有四号病房与病床。
24.日本从四月一日到七日为绿化周,包括街道绿化日、宅旁绿化日、学校绿化日、荒山绿化
日、交通绿化日、绿化树木保护日。
25.日本人认为龙虾长须,弯腰像个老人,因此喜欢在元旦这天用龙虾做为装饰品,象徵延年益
寿,长命百岁。
26.在日本的花园中一块用草绳交叉绑著的圆石是指后面的地区禁止入内
27.受邀参加日式婚礼礼金要避开4跟9数字因为4和9与死及苦同音
日本传统文化——茶道历史
日本的茶道源于中国,却有自身形成和发展的特殊内蕴。在日本,茶道是一种通过品茶艺术来接待宾馆、交谊、恳亲的特殊礼节。茶道不仅要求有幽雅自然的环境,而且规定有一整套煮茶、泡茶、品茶的程序。日本人把茶道视为一种修身养性、提高文化素养和进行社交的手段。
茶道有“四规”和“七则”,“四规”即“和、敬、清、寂”,“和”即平安和协的气氛;“敬”是尊 敬长者、友人;“清”是环境清静;“寂”是达到幽闲境界。“七则”包括:茶的浓淡、水的质地、水温的高低、火候的大小、炉式和方法、煮茶的燃料和茶室的布置、插花等。
茶道有繁琐的规程,茶叶要碾得精细,茶具要擦得干净,主持人的动作要规范,既要有舞蹈般的节奏感和飘逸感,又要准确到位。茶道品茶很讲究场所,一般均在茶室中进行。
日本礼节介绍
日本人见面多以鞠躬为礼。一般人们相互之间是行3O度和45度的鞠躬礼,鞠躬弯腰的深浅不同,表示的含义也不同,弯腰最低、也最有礼貌的鞠躬称为“最敬礼”。男性鞠躬时,两手自然下垂放在衣裤两侧;对对方表示恭敬时,多以左手搭在右手上,放在身前行鞠躬礼,女性尤其如此。
在国际交往中,日本人也习惯握手礼,尤其是年轻人或和欧美人接触较多的人,也开始有见面握手的习惯。
在日本,名片的使用相当广泛,特别是商人,初次见面时有互相交换名片的习惯。名片交换是以地位低或者年轻的一方先给对方,这种做法被认为是一种礼节。递交名片时,要将名片正对着对方。名片在日语中写为“名刺”,女性大多使用比男性名片要小的名片。
日本人对坐姿很有讲究。在公司里,日本人都坐椅子,但在家里,日本人仍保持着坐“榻榻米”的传统习惯。坐榻榻米的正确坐法叫“正座”,即把双膝并拢跪地,臀部压在脚跟上。轻松的坐法有“盘腿坐”和“横坐”:“盘腿坐”即把脚交叉在前面,臀部着地,这是男性的坐法;“横坐”是双腿稍许横向一侧,身体不压住双脚,这常是女性的坐法。现在,不坐“榻榻米”的年轻一代在逐渐增多。
日本人待人接物态度认真、办事效率高,并表现出很强的纪律性和自制力。约会总是正点,很少误时。
日本人不喜欢针锋相对的言行与急躁的风格,把善于控制自己的举动看作一种美德,他们主张低姿态待人,说话时避免凝视对方,弯腰鞠躬以示谦虚有教养。在社交活动中,日本人爱用自谦语言,如“请多关照”、“粗茶淡饭、照顾不周”等,谈话时也常使用谦语。
日常生活中,日本人谦虚礼让、彬彬有礼,同事、行人间极少发生口角。在与日本人交谈时,不要边说边指手划脚,别人讲话时切忌插话打断。三人以上交谈时,注意不要冷落大部分人。在交谈中,不要打听日本人的年龄、婚姻状况、工资收入等私事。对年事高的男子和妇女不要用“年迈”、“老人”等字样,年事越高的人越忌讳。在公共场合以少说话为好。乘坐日本的地铁或巴士,很少能看到旁若无人而大声交谈的现象。除非事先约好,否则不贸然拜访日本人的家庭。
按照日本人的风俗,饮酒是重要的礼仪,客人在主人为其斟酒后,要马上接过酒瓶给主人斟酒,相互斟酒才能表示主客之间的平等与友谊。斟茶时,日本人的礼貌习惯是以斟至八成满为最恭敬客人。
日本人给老人祝寿,是选一些有特定意义的年岁。如61岁为“还历”,意思是过了6O为1岁,返老还童;7O岁为“古稀”;77岁为“喜寿”;88岁为“米寿”,因汉字“米”拆开可变成八十八;99岁为“白寿”,因为“白”字上面加一横为“百”。
韩国传统文化
1.韩服:
韩国传统服装-“韩服”融合了直线和柔和曲线的特点。女装由短上衣和宽松裙子组成,显得十分优雅,男装由上衣和裤子组成,大褂和帽子更加衬托其服装美。作为白衣民族,韩服基本色为白色。根据不同季节,不同身份其着装的穿法、布料、色彩不同。如遇到结婚等特别日,平民也穿贵族们穿的华丽颜色的韩服和装饰品,婚礼服由粉红上衣加深红色裙子组成,上面再加披肩,披肩是由五种颜色组成的华丽的服装,这是参照了东方的阴阳五行色,最近国内出现了融合韩服优点并添加了实用性的改良韩服。
2泡菜:
韩国人是一天三顿离不开泡菜的民族。吃辣泡菜历史是自从1700年代引进了辣椒之后开始的。泡菜种类大致分为辣白菜、萝卜泡菜、小萝卜泡菜、黄瓜泡菜等。根据不同的季节,其种类也很多。泡菜是一种发酵食品,需要腌一段时间,才会有真正的味道。最近又发现其有抗癌效果,震惊世人。味道较熟的泡菜含丰富的酵母菌,所以促进增长效果,还有丰富的纤维,能较好的预防便秘和成人病。此外,泡菜的主要调料辣椒含维他命C, 其含量为苹果的50倍,橘子的2倍,所以在韩国自古以来,即使是寒冷的冬天也可以吸取丰富的维他命C。在日本,自从泡菜认定为健康食品开始,55%家庭主妇把韩国泡菜摆上了其饭菜
3.烤肉:
在韩国的饮食文化中,能跟泡菜相媲美的就是烤肉。作为韩国的另一种代表饮食已经得到全世界的认可。烤肉味道就在于配制的佐料。这种味道符合西方人的口味,受到各地观光客的欢迎。如果你在餐桌上边烤边吃韩式烤肉,不仅会被它的味道所吸引,还可以享受到一种融洽的气氛。
4.韩国文字:
大概550年前韩国开始拥有自己的文字-韩文。世界上大 多数其它的文字是通过修改仿制他国的文字而形成的,虽然韩文的历史很短暂,但它具有自己的独创性。由于韩文的出现,韩国的文盲率不到百分之十,其文化教育水平很高。1443年,世宗大王为了让大众更容易掌握和记录文字,开发出了一套简单的文字,这就是韩文的由来。当初韩文被称为(训民正音),正如这个词组所包含的意思那样,韩文的构成非常简单,很容易学会使用。该文字的24个记号(14个子音,10个母音)能表示出所有的发音。韩语文字的独创性及其科学的构成,在当今高科技时代更显示出其优越性。
韩国社交礼仪
在社交礼仪上,韩国一般不采用握手作为见面的礼节。握手时讲究使用双手,或是单独使用右手。在晚辈、下属与长辈、上级握手时,后者伸出手来之后,前者须先以右手握手,随手再将自己是左手轻置与后者的右手之上。 在韩国,妇女和小孩一般情况下,妇女不和男子握手,以点头或是鞠躬作为常见礼仪。 在称呼上多使用敬语和尊称,很少会直接称呼对方的名字。要是对方在社会上有地位头衔的,韩国人一定会屡用不止。
服饰礼仪
社交场合中,大部分韩国人会讲英语,对讲日语的人没有好感。 在韩国,穿衣上不会过于前卫,是庄重保守的。男子一般上身穿袄,下身穿宽大的长档裤,女子一般是上穿短袄,下穿齐胸的长裙。
餐饮礼仪
韩国人在一般的情况下喜欢吃辣和酸。主食主要是米饭、冷面。菜肴有泡菜、烤牛肉、烧狗肉、人参鸡等等。总体来说,韩国人的菜品种不是太多,而且其中的绝大多数都比较清淡。一般来是说,韩国的男子的酒量都不错,对烧酒、清酒、啤酒往往来者不拒,妇女则多不饮酒。平日,韩国人大都和茶和咖啡。但是,韩国人通常不喝稀粥,不喜欢喝清汤。韩国人一般不喜欢吃过油、过腻、过甜的东西。不啻鸭子、羊肉和肥猪肉,至于熊掌、虎肉。吃饭时,一般用筷子。为环保,韩国人的会为你提供铁餐具。与长辈吃饭时不许先动筷子,不可以用筷子对别人指指点点,用餐完毕后将筷子整齐放在餐桌的桌面上。吃饭时,不宜高谈阔论。吃东西时,嘴里响声太大,也是非常丢人的。在韩国人的家里宴请时,宾主一般都是围坐在一张矮腿方桌周围。盘腿席地而坐。在这种情况下,切勿用手摸脚,伸直双腿,或是双腿叉开,都是不允许的。
习俗禁忌
韩国人珍爱白色。国花是木槿花,松树为国树,喜雀为国鸟,老虎为国兽。忌讳数字是"4"和"13",在发音与"死"相同的缘故,韩国人对相似的"私""师""事"等最好不要使用。
韩国人的民族自尊心很强,反对崇洋媚外,倡导使用国货。在赠送礼品时,最好选择是鲜花、酒类和工艺品。最好不是日本货。
韩国有男尊女卑的讲究,进入房间时,女人不可以走在男人的前面,女人须帮助男人脱下外套,坐下时,女人要主动坐在男子的后面。不可以在男子面前高声谈论。
韩国语言礼仪
在韩国说话的时候分两种语体:敬语.非敬语!对待不同的人要用不同的语体.一般情况下对长辈说话的时候.对第一次相见的人说话的时候,谈论朋友的长辈的时候都要用敬语! 和自己同辈或者很熟的朋友说话的时候可以用非敬语!和长辈说话的时候态度要谦虚,不论长辈说的是对还是错都要认真去听!即使他说的不对也不能直接提出来,这是很不尊敬的!
和自己第一次见面的人说话的时候要用敬语!比如"你好(安宁哈西木你噶?)等以后再见面的时候就可以用:"安宁哈塞要"了!
其实韩语是很好学的,它的基本陈述句的语尾就是"木你大或者思慕你大"
第一次见面的时候要做自我介绍:
见面的时候一般要谦虚,见面的时候一般说:"初次见面.请多关照"就是:"撤饿木百木该四木你的 扎日不他的里木你大"
需要告诉大家的是,韩国人的舌头短,我所说的这些发音呢,由于是用汉语来注释的,其实有很多韩语音汉字都没有大致的发音,这样的!
见到你很高兴是"满那车半噶木四木你大"
"西日来哈木你大(相当于EXCUSE ME)
你是最棒的应该是:"找恩 查拉米木你大"这是敬语也就是正式语的说法!
如果是男人的话 "帅哥"就是"么西呢 那木扎" "美女"就是:"也不恩 要扎" 男人是:"那木扎" 女人是:"要扎"
韩语中"是"是"乃" "不是'"是:"阿 你 凹"
上级对下级长辈对晚辈说:"辛苦了"是"素高哈写四木你大""下级对上级晚辈对长辈说呢就是:"高森哈写四木你大"
如果有用要加分啊O(∩_∩)O~~~~~~~~~~~~分类分得好辛苦