第1个回答 2020-01-17
你好!
卷心菜就是我们通常说的圆白菜,
由于原产于欧洲地中海地区,因此,我们也叫它“洋白菜”。
卷心菜
(cabbage),学名结球甘蓝,别名圆白菜或洋白菜,日文称为野菜,广西有一部分的人也叫做野菜,还叫莲花白,莲白,大头菜等,属于甘蓝的变种,我国各地都有栽培。卷心菜来自欧洲地中海地区是西方人最为重要的蔬菜之一,属于十字花科。
卷心菜营养相当丰富,含有大量的维生素C,纤维素以及碳水化合物及各种矿物质,除此以外卷心菜内还含有维生素u,维生素u是抗溃疡因子,并具有分解亚硝酸胺的作用,下面简单介绍一下卷心菜的药用功效。
1)中医认为经常食用卷心菜能性甘平,无毒,有补髓,利关节,壮筋骨,利五脏,调六腑,清热止痛等功效。
2)卷心菜新鲜汁液能治疗胃和十二指溃疡,有止痛及促进愈合作用。
3)经常吃卷心菜对皮肤美容也有一定的功效,能防止皮肤色素沉淀,减少青年人雀斑,延缓老年斑的出现。
4)世界卫生组织推荐的最佳食物中,蔬菜首推为红薯(山芋),山芋含丰富维生素,又是抗癌能手,其次是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、胡萝卜等,卷心菜排名第三。
第2个回答 2019-12-08
卷心菜也就是包菜,富含维生素C,不含嘌呤物质,可以促进人体排泄,将毒素排出体外,因此很适合高尿酸患者的食用。卷心菜是一种低嘌呤的食物,有着很好的调节人体酸碱平衡的作用,且还有着清热排毒、补血益气的好处。本回答被提问者采纳
第3个回答 2019-12-08
圆白菜就是卷心菜。
1、卷心菜 学名结球甘蓝,是一种常见蔬菜。约90%的成份为水,富含维生素C,在世界卫生组织推荐的最佳食物中排名第三。
2、卷心菜 ,通称包菜,北京地区称疙瘩白。圆白菜和绿甘蓝和疙瘩白是三种菜,疙瘩白吃起来有一点辣,绿甘蓝长得像疙瘩白,但是吃起来不辣,圆白菜从侧面看要比另外两种要扁,而其他两种从哪个角度看比圆白菜鼓。
第4个回答 2019-12-08
就是包菜,比大白菜要小一号,卷的圆圆的像足球一样