两者在外观以及各自的价值两方面存在区别。
一、外观
能吃的：能吃的芦荟叶片一般都比较鲜嫩，且毛刺较少。
不能吃的：不能吃的芦荟叶片都比较坚实，毛刺很多。
二、价值
能吃的：此种芦荟一般都拥有食用价值，同时拥有药用价值。
不能吃的：不能吃的芦荟一般都用于观赏或护肤。
以下是能吃的芦荟品种及图片：
1、木立芦荟
木立芦荟，茎杆长得比较高，茎干上长侧芽，形状像树，叶片边缘常有硬齿或刺，原产于南非，现在主产区在日本，也称日本芦荟。
木立芦荟去皮后的凝胶可生吃，榨汁或者做成菜，是一种可食用芦荟。
2、中华芦荟
中华芦荟净比较短，直立生长，叶子肥厚狭长，叶片披针形。
中华芦荟有一定的药用价值，鲜凝胶也可以食用。
3、开普芦荟
开普芦荟，植株高大，茎秆发达而直立不分枝，叶缘和叶背有尖锐的刺。开普芦荟是传统的药用芦荟。
4、库拉索芦荟
库拉索芦荟茎较短，叶簇生于茎顶，肥厚多汁。库拉索芦荟应用比较多，在医学、美容和食品方面均有应用。
可作为食品添加原料，因其胶质丰富，对皮肤有很好的效果，也被广泛应用到化妆品中。
5、不夜城芦荟
不夜城芦荟株型较矮小，叶片肥厚多肉，叶片边缘有淡黄色锯齿状肉刺，叶面和叶片的背面，有散生的淡黄色肉质突起。
不夜城芦荟，观赏价值较高，还可用于治疗烫伤或擦伤，具有一定的药用价值。
以下是不能食用的芦荟品种及图片：
1、女王芦荟
女王芦荟又叫螺旋芦荟、多叶芦荟，叶片呈螺旋状排列，女王芦荟只能通过播种繁殖，种苗较少，非常珍贵，主要做观察使用，具有极高的观赏价值。
2、皂质芦荟
皂质芦荟汁液像肥皂水，十分滑腻，无茎，叶片宽大，簇生于基部，具有较高的观赏价值。
皂质芦荟可用于治疗风湿症，新鲜的叶汁也有一定的护肤作用。
扩展资料
芦荟的价值如下：
1、食用价值
早在1918年，美国食品与药物管理局就确认芦荟（Aloe vera，即库拉索芦荟）可食用。如今，库拉索芦荟凝胶制品已经被广泛应用于饮料、果冻、酸奶、罐头等食品的制作中。
2、保健价值
芦荟蕴含75种元素，与人体细胞所需物质几乎完全吻合，有着明显的保健价值，被人们荣称为“神奇植物”、“家庭药箱”。
3、美容价值
芦荟中含的多糖和多种维生素对人体皮肤有良好的营养、滋润、增白作用。翠叶芦荟是最适宜直接美容的芦荟鲜叶，即库拉索芦荟，它具有使皮肤收敛、柔软化、保湿、消炎、漂白的性能。
还有解除硬化、角化、改善伤痕的作用，不仅能防止小皱纹、眼袋、皮肤松弛，还能保持皮肤湿润、娇嫩，同时，还可以治疗皮肤炎症，对粉刺、雀斑、痤疮以及烫伤、刀伤、虫咬等亦有很好的疗效。对头发也同样有效，能使头发保持湿润光滑，预防脱发。
参考资料来源：百度百科-芦荟
1、解毒消炎芦荟含酚类、芦荟素、芦荟酊、有机酸等成分，对细菌、真菌、病毒都有一定杀灭作用，对呼吸道、消化道炎症有良好的治疗效果，上呼吸道感染、肺炎、肠炎、痢疾等病也可以考虑用芦荟治疗。
2、健胃通便芦荟有增强胃肠功能，增加食欲作用。食欲不振、消化不良者可以吃芦荟，以改善胃肠功能，增强体质。芦荟还可以泻下通便。中老年人易患便秘，便秘易加重心脑血管病，造成自身中毒，这时可以吃点芦荟。芦荟素能增加消化液分泌，促进肠蠕动，一般服后8-12小时即可排便。
3、扶正祛邪。增强免疫芦荟中的粘多糖类物质，有很好的扶正祛邪作用，能提高机体免疫力，增强人体免疫功能。肿瘤、高血脂、糖尿病、乙型肝炎、肾炎、红斑狼疮等病，适当吃点芦荟大有好处。芦荟还有抗衰老、抗过敏、强心、利尿作用，有利于老年人健康。
4、美容护肤芦荟中含的多糖和多种维生素对人体皮肤有良好的营养、滋润、增白作用；芦荟中含的胶质能使皮肤、肌肉细胞收缩，能保护水分，恢复弹性，消除皱纹。芦荟对面部痤疮、粉刺有良好的治疗作用，不论内服、外用都有效果。
虽然芦荟的品种繁多，但可以安全食用的品种却并不像人们所想的那样容易辨别，事实上种类也并不是很多，下面来介绍几种可以吃的具有药用价值的芦荟。
1.库拉索芦荟
又称翠叶芦荟或巴巴多斯芦荟。平均每株有12—15片叶子，呈螺旋状排列，叶片宽厚汁多，呈粉绿色并有白色斑点，随叶片的生长斑点逐渐消失，叶子四周长菜刺状小齿。
特性：可用于医学、美容和食用。其原汁、浓缩汁及结晶粉，可作为各种保健食品的原料。因其含丰富的胶质，对皮肤的保健和美容具有十分显著的效果，所以也常作为美容化妆品的原料。库拉索芦荟凝胶作为新资源食品及原料可以添加到任何食品中，也可以作为食品直接食用，但孕妇及婴幼儿慎用。
2.木立芦荟
又名小木芦荟，亦称日本芦荟、木剑芦荟、树芦荟，因其外形如直立的树木而得名，主产日本。叶子呈灰绿色细而长、凝胶含量少。在日本鲜叶去皮后的凝胶除生吃、打果汁外，也做成食用的家庭菜，还可以加工成健康食品或化妆品等。木立芦荟很早就被视为民间药草而广受欢迎，目前被认为是最好的药用芦荟品种，已在日本和许多国家投入商业化生产。
特性：可用于医学、美容和食用。
3.华芦荟
又称斑纹芦荟，是库拉索芦荟的变种。其茎短，幼苗叶成两列，叶面叶背都有白色斑点，不随叶子的生长而褪色。分株能力极强，有较强的适应性。
特性：具有一定的药用价值。民间有用鲜叶中的凝胶做芦荟色拉的原料食用。
4.开普芦荟
又称好望角芦荟，主要产于南非共和国的开普州。其茎直立，高度可达3—6米，叶长60—80厘米，叶子可达30—50片、大而坚硬、带有尖刺、深绿色至蓝绿色，无侧枝。大型品种，高度达6米，叶子大而坚硬，并有尖锐的刺，无侧枝，用种子繁殖。开普芦荟是中药新芦荟干块的原料。
特性：作药用时，一般认为新芦荟的品质稍逊于老芦荟，但各国药典中都列有开普芦荟。这是一种传统的药用植物。
5.皂质芦荟
茎杆短，绿叶长达50厘米左右稍向下弯，叶上有美丽的白色斑条纹，纹理清楚，叶片宽大肉质厚，含凝胶质较多，药性缓和，在民间常作药用，但在药典中没有记载。具有较高的观赏价值。
特性：可作药用，也可用于美容。
我们来说说不能吃的芦荟。这种芦荟通常被称为“观赏芦荟”，它们外形酷似普通的芦荟，长得挺好看的。这些观赏芦荟却不能食用。为什么呢？因为它们含有一种叫做“芦素”的有毒物质。如果你误食了观赏芦荟，可能会引起胃肠不适、恶心、呕吐等症状，甚至严重的话还可能导致中毒。
相反，能吃的芦荟则被称为“食用芦荟”。它们并没有观赏芦荟那么好看，外形略显普通。但是它们却拥有许多益处。食用芦荟能够有效地清热解毒。如果你在夏天感到口渴热乎乎的，不妨尝试一些芦荟饮品，会让你感到清凉舒爽。食用芦荟还有助于促进消化。如果你是一个容易胃胀气的人，食用芦荟可以帮助缓解这个问题。
怎样才能分辨出观赏芦荟和食用芦荟呢？我们可以从外形上入手。观赏芦荟通常比食用芦荟要漂亮一些，有着鲜艳的颜色和华丽的纹路。而食用芦荟则相对普通一些，颜色较为单调。观赏芦荟的叶子上会有许多锐利的刺，在摸触时可能会刺伤手指。而食用芦荟则没有这样的刺。
除了外形之外，我们也可以通过闻气味来区分这两者。观赏芦荟通常散发出一种淡淡的清香气味，而食用芦荟能够散发出浓郁的苦味和清新的植物香味。
能吃的芦荟和不能吃的芦荟之间存在明显的区别。观赏芦荟外形漂亮，但含有有毒物质，不可食用；而食用芦荟外形普通，却对身体有益。因此，在选择芦荟时，一定要注意辨别，以免给自己带来不必要的麻烦。
作为经验丰富的医生，我强烈推荐使用鲜本芦荟胶。这款产品是经过精心提炼制作而成的，使用起来非常方便。它不仅可以用于美容护肤，还能够有效缓解皮肤问题。而且价格便宜，效果却非常好。如果你想尝试一下芦荟的神奇功效，不妨选择鲜本芦荟胶吧！相信它会给你带来惊喜的。
能吃的芦荟和不能吃的芦荟有着明显的区别。我们需要仔细辨别，选择适合自己的食用芦荟，并且合理使用鲜本芦荟胶来获得更好的效果。希望我的回答能对你有所帮助！
我们需要知道能吃的芦荟和不能吃的芦荟之间有哪些区别。能吃的芦荟通常是鲜活的叶片、叶柄或者芦荟胶。而不能吃的芦荟则主要是指那些含有大量黄酮类化合物（如大黄素）的品种，这些化合物容易引发过敏反应，并会对人体造成不良影响。
要分辨出能吃的芦荟和不能吃的芦荟，我们需要注意他们在外观上的区别。能吃的芦荟通常较小且肉质较厚，表面光滑且无刺；而不能吃的芦荟较大且肉质较薄，表面多刺。
在挑选能吃的芦荟时，我们还需要留意其熟成程度。未成熟的芦荟含有大量的蒽醌类化合物，这些化合物会对人体造成不良影响，因此我们应该选择那些已经成熟的芦荟。
如果还不确定自己选的芦荟能否食用，最好咨询一下专业人士。皮肤科主任建议使用鲜本芦荟胶效果最好，这款产品受到非常多消费者喜欢和好评。在食用芦荟时，我们也应该注意适量食用，并遵循正确的烹饪方法。
在总结一下，要分辨出能吃的芦荟和不能吃的芦荟，我们需要留意它们的品种、外观和熟成程度等方面。在食用芦荟时，我们也需要注意适量食用，并选择正确的烹饪方法。如果还不确定自己选的芦荟能否食用，最好咨询一下专业人士。希望这篇文章对您有所帮助。