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羊肉要买那个部位的肉才好吃,烫火锅的
如题所述
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推荐答案 推荐于2017-12-15
当然是羊里脊了,里脊肉是最嫩的非常适合火锅
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其他回答
第1个回答 2014-10-31
腿子肉
第2个回答 2014-10-31
羊肚
第3个回答 2014-10-31
羊腿
第4个回答 2014-10-31
羊里脊肉最嫩
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涮羊肉用的
羊肉哪个部位
最好
答:
我知道的涮羊肉用的羊肉最好的部位是上脑肉
。羊肉最鲜嫩的部分是上脑肉,这里的肉质最细嫩,肥瘦均匀,但是价值最为昂贵。腰肉位于肋骨内侧,肥瘦均匀,肥肉的含量较高,所以食用起来会有油腻感。羊颈肉可以制作成羊肉丸子,这里的肌肉发达,瘦多肥少,羊肉丸子也是涮锅非常不错的食材。 抢首赞 评论 分享 举报 为你...
吃
火锅羊肉哪个部位好吃
答:
1个回答 #合辑# 机票是越早买越便宜吗?旅行中的点点滴滴 2023-12-07 · 贡献了超过2096个回答 关注 吃火锅时,羊肉的羊肩肉部位最受欢迎,因为羊肩肉比较嫩,肉质细腻,口感鲜美。其他部位如
羊里脊
、羊排、羊腿等也有独特口感和美味。建议选择新鲜、肉质细腻、无异味的羊肉,以保证食品安全和味觉享受。 抢首赞 ...
羊肉哪个部位
适合涮
火锅
答:
展开全部 涮火锅时,
羊肉的以下部位比较适合: 羊里脊:这是羊肉中最嫩的部位
,涮火锅时只需短暂的煮烫时间即可熟透,口感鲜美,入口即化。 羊外脊:这个部位的肉质也比较嫩,含有一定的脂肪,涮火锅时口感更加丰富。 羊腿肉:羊腿肉相对较瘦,肉质比较细嫩,适合喜欢口感清淡的人涮火锅。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对...
山
羊肉哪个部位的肉
最
好吃
答:
1、涮火锅羊肉涮火锅食用最好选择
上脑、大三叉、小三叉、黄瓜条、磨裆等部位
2、炖、蒸熟采用炖、蒸的方式加工羊肉,
那么应该选择前腿、肩肉
、肋条、羊腩、腱子肉等部位的羊肉。3、炒制将羊肉炒制食用,应该选择后腿肉、脊背肉、胸脯肉等肉质丰富的部位食用。4、烤烤羊肉需要有一定的油,食用才比较好,所以应该...
羊身上
哪个部位
最适合涮
火锅
答:
涮羊肉用的是包括:黄瓜条、
羊里脊
、羊上脑、羊磨裆、羊三叉、一头沉、羊腱子。1、黄瓜条是羊后腿的大腿内侧部分,一片肉两种颜色。与磨裆肉相连,形如两条相连的黄瓜。肉色淡红,肉质细嫩,口感嫩滑;2、脊椎的两侧,紧靠脊骨后侧的小长条肉,纤维细长,这个部位肉质较瘦,久涮易柴。纯瘦,口感...
羊肉要买那个部位的肉才好吃,烫火锅的
答:
当然是羊里脊了
,里脊肉是最嫩的非常适合火锅
火锅
涮
羊肉
用
哪个部位好吃
答:
2.羊里脊
:羊里脊位于羊脊骨两侧,是羊身上最嫩的部位之一,适合用来涮火锅。3.黄瓜条:黄瓜条是羊后腿和大腿内侧的部位,其肉质细嫩、肥瘦相宜,是比较适合火锅涮羊肉的部位之一。4.磨裆:磨裆是羊腹部的一块肉质柔软、肥瘦相间的部位,也适合用来涮火锅。5.三叉:三叉是羊脊椎骨上的一块肉,其...
涮锅羊肉哪个部位
好
答:
4、羊筋肉 和猪蹄筋是一样的,羊筋是羊蹄的韧带。羊筋肉腰窝,五成肥、口感脆香。剔除了肋骨的腰窝肉,俗话说“顶香贴骨肉”,所以这个
部位的肉
最香。白色部分是由肉筋、筋膜、脂肪和肉共同组成,口感和味道都很美。特别值得一提的是,它是
羊肉
里仅有的两块脆口的肉,口感很特别。5、...
买羊肉
时,挑选哪些
部位的肉
最好?
答:
第一种:羊上脑 “羊上脑”的部位是羊脖颈后、脊骨两侧的
羊肉
。羊上脑是羊身上最细嫩的肉,此
部位的肉,
脂肪交杂均匀,而且脂肪沉积于肉质中,使羊肉形似大理石花斑,所以此部位的肉,一般用于涮
火锅,
因为此部位的肉过于鲜嫩。第二种:羊蝎子 羊蝎子就是羊脊椎骨,由于它的形状类似于蝎子,所以取名...
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买羊肉买哪个部位好吃
羊肉串用哪个部位的肉好
羊肉买哪个部位最好
羊肉哪个部位适合涮火锅
炖羊肉用哪个部位最好
手切羊肉哪个部位好
牛肉哪个部位好吃
羊腱子肉是哪个部位
羊肉适合做馅的部位
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