饭店可以自制香肠出售吗？如果可以，那允许香肠加真空包装在网上出售吗？

Question

香肠，属于肉灌制品。饭店可以自制香肠出售吗？如果可以，那允许香肠加真空包装在网上出售吗？

Answer 1

饭店可以自制香肠出售的前提你必须有《工商营业执照》，《食品卫生许可证》，《个人身体健康证》。
网上销售有三证，某宝，……等就会允许你开店销售，好多大酒店过年过节都会推出自己特色月饼，粽子等食品进行销售，它们可以，你证件齐全也可以销售！
以上所述都是个人实践经验之谈，希望能够帮助到你。
有问题上百度知道，随时为你解答问题！

Answer 2

可以的，
真空包装机以塑料复合薄膜或塑料铝箔复合膜为包装材料，对各
种仪器药品、粮食、果品、酱菜、果脯、水产品、土特产、化工原料、
电子元件及军用品等。不论是固体，粉状，糊状或液体均可进行直空热
封包装。由于袋内真空度高，可有效的防止脂类品氧化和好氧性细菌繁
随而引起的物品腐败和变质，达到保质，保鲜，保味.保色的功能，延
长产品(商品）的储存期限，同时对某些松软的物品.经过真空包装后
缩小包装体积，便于运输和储存。本回答被网友采纳