为什么刚泡好的茶水，倒出来之后（里面没茶叶），过了一会儿，颜色就变得很深？？？？？？

如题所述

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推荐答案 2009-01-31

氧化了。如果泡得没有颜色了，放到第二天照样颜色很深。

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第1个回答 2009-01-31

茶中的茶碱及单宁被氧化了本回答被提问者采纳

第2个回答 2009-02-01

过了保鲜期了

第3个回答 2009-01-31

因为水变凉了~~~

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绿茶,泡一下,倒出来是清清的,放着放着颜色就变得越来越深,口感也不好...答：绿茶的话水温不要过高八九十度吧茶水在空气中和空气中的氧份产生反应是正常的还有就是水本身矿物质水还有碱性水 泡出来还是有区别的宝坻区南城路集贤茶庄

喝的茶水倒入杯中一开时颜色淡,没喝了,放了三个小时颜色变深了...答：喝的茶水一开始颜色淡放三个小时颜色变深了怎么回事，这是因为茶多酚氧化所引起的。茶多酚氧化后形成的黄红色、红褐色氧化物，主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等。这些氧化物质都是无毒的，不会对人体产生危害。而茶叶浸泡时间过长，茶汤就会色暗，味差，香低，失去品尝价值。

...泡的金骏眉,刚倒出来颜色挺好的,一会儿颜色就变深一些了。是茶叶不...答：红茶泡出来的汤水会在空气中进行氧化，您如果放时间久的话，茶具就会有一圈红茶的茶垢，所以泡好的茶水最好在两分钟的时间内喝完，这样比较不会影响茶叶中的营养。希望能够帮到你望予采纳谢谢

茶叶刚泡出来是清澈的,过了几分钟就变成浑浊的这是什么问题?答：茶叶的冲泡和品鉴过程，全程讲求高温冲泡和保持适合的温度品饮。如果茶汤放的过凉了，就会导致冲泡好的茶汤被氧化，从外观上来看，可以看到茶汤色泽的加深、浑浊等现象。另外，茶汤因为内含物质丰富，也会有一些出现“冷后浑”的现象，此种现象通常是由于茶汤内质中茶黄素和咖啡碱络合后，形成了絮状物，...

茶叶颜色越泡越深怎么回事? 铁观音洗茶两次泡三四泡颜色很浅五六泡...答：那是因为不同的有色成分不同,前期各种物质溶在一起,就如调色板一样,所以色泽发淡到后期,有此易溶于水的物质已经没有了就午剩下一些酚类物质.那类物质色泽发黄.所以色泽反而显的深,但口感却发苦涩,不好喝了.

普洱茶泡出来的时候,杯子底部颜色明显很深,像墨汁刚滴入水中一样的状 ...答：然而，如果普洱茶泡出来后颜色过于深，可能是茶叶放多了，或者泡的时间太长，茶叶中的咖啡因和单宁酸等物质释出过多，导致茶汤颜色变深。此外，如果普洱茶经过高温冲泡，也可能导致茶汤颜色变得更深。因此，在泡制普洱茶时，应适当控制茶叶用量和泡茶时间，避免茶汤颜色过深。如果怀疑普洱茶被染色，建议...

茶叶水过了一晚,早上起来为什么变黑了?答：茶水变黑的原因有很多，茶叶以及环境的不同也是具有一定的影响的，最主要的变化是茶中的茶多酚的进一步氧化，颜色加深。一杯清澈碧绿的茶水，尤其是在气温较高的情况下放置久了，会失去绿色，增加黄色的程度。这是茶水中的茶多酚氧化形成黄红、红褐色的氧化产物，主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等。

为什么绿茶刚泡的时候是绿的,久一点就成红色了?答：2，除了茶黄素会氧化之外，茶中的茶多酚也会与空气氧化。大量的茶多酚析出，与空气氧化后形成的汤色过重 3、茶叶可能其中掺有陈茶，陈茶一般泡出来就会发红，这个时间比较短，还没有等茶凉，就会变红。4，掺杂了或非茶叶等物质，也就是说茶中含有杂质。5，与茶的种类有关：一般来说绿茶出来的水...

我昨天买的茶叶普洱,为什么水一倒下去,水马上就变色了呢?是色素么?还...答：红”的主要成分在普洱茶的加工过程中80%的茶黄素和茶红素氧化、聚合，形成茶褐素，并使其含量成倍增加，从而使茶汤的收敛性和苦涩味明显降低，再加上较高的糖和可溶性水浸出物含量，这就形成了普洱茶的滋味醇厚，汤色红褐的物质基础。所以你说的这种颜色就是茶色素了。对身体是没有害处的。

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