第1个回答 2024-04-14
问题一：怎样包粽子既简单又美味？
粽子是端午节期间汉族的传统节日食品，由粽叶包裹糯米蒸制而成，传说是为纪念屈原而流传的。为了不让鱼虾损伤他的躯体，人们纷纷把装着米的竹筒投入江中。后来，为了表示对屈原的崇敬和怀念，每到这一天，人们便将竹筒装米，投入江中祭奠，这就是我国最早的粽子——“筒粽”的由来，也就是所谓的竹筒饭。
如今的粽子更是多种多样，精彩纷呈。著名的有桂圆粽、肉粽、水晶粽、莲蓉粽、蜜饯粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽等等，我们北方的粽子，主要是豆沙、蜜枣为主。
食材主料：
糯米1000g
辅料：
豆沙适量、蜜枣适量、粽叶50片、棉线绳适量
步骤：
1. 准备食材，糯米先清洗干净，用凉水泡2小时备用。
2. 将粽叶清洗干净用开水烫一下备用。
3. 豆沙、蜜枣准备好。
4. 准备好的材料，还有棉线绳。
5. 取一到两片粽叶，根据粽叶大小来选。
6. 折出一个三角。
7. 放一勺米。
8. 再放豆沙或蜜枣。
9. 再放一勺米用手压实米。
10. 粽叶从上往下折叠，叠成三角形。
11. 用棉线绑结实。
12. 包好的粽子。
13. 将粽子放进高压锅没过粽子的水，上面压一个盛水的盆，盖好锅盖，扣限压阀烧开再转小火45分钟即可。
14. 粽子煮熟了，放入凉水里面过凉，这样口感好。
15. 粽子煮好了。
小贴士：
包粽子时注意棉线一定扎紧，防止煮制过程中漏米。
问题二：包粽子有什么简单的方法吗？
很简单，我前段时间刚学会包粽子，学的时间是一边网上看包粽子视频一边自己练习的，浪费了一个粽叶子，现在已经包过3次，可以说技术相当可以了。只要你想学，没有学不会的东西。
问题三：最简单的包粽子方法
主料：
苇叶 2扎、糯米 1/2盆
辅料：
包针 1根、水适量
步骤：
1. 准备好包针。
2. 苇叶卷成漏斗状。
3. 放入泡好的糯米，拿好了不要让它散开。
4. 把它稍捏扁。
5. 把上面的叶子盖过来，把米盖住。
6. 把叶子围绕粽身绕一下，紧紧地包住。
7. 重新拿起一根叶子，贴在粽子的旁边。
8. 围着边缘再绕一遍，防止米漏出。
9. 拿起针，在粽子的中间插下去，插到对过，再把粽叶的尾部穿入针孔里，然后带到对面就可以了。就像穿针引线一样。
10. 叶子的尾部要长这样利于穿过。
11. 完成了。
问题四：怎么样才可以包简单的粽子，既方便又简单
先把糯米泡好（我们家以前都要泡一夜），把包粽子的叶子用热水煮好，红枣泡好就可以包了，完全不用放任何调料，粽子叶和红枣的香味会渗透到糯米里，很香，比外面卖的健康。
包的时候先把粽子叶以1：3折成漏斗状，一定要用手握好，然后先在最底部放一颗枣，米就不会漏出来了，然后放糯米，适当放几颗枣，如果喜欢可以多放，不喜欢就少放，放到漏斗的最低的边为止，然后把多出来的叶子盖住漏斗的口，如果必要要多加一个叶子，一定要包得结实一点，不然等煮的时候就散了，包好以后锅里煮，煮的时候要注意了！放的水要稍微漫过粽子，然后上面放一块板子，放板子的目的是可以在上面放一些重物，以压住粽子，这样粽子不容易散掉，一般要煮一个小时，先大火，水开后转小火慢慢煮一个小时，香喷喷的粽子就可以吃啦！
还有：
1. 材料：糯米、香菇、猪肉、干虾仁、酱油
2. 工具：蒸笼、竹叶、咸草（或棉线）
3. 做法：
（1）将桂竹的竹叶来包粽子或麻竹的竹叶洗干净晾干备用。
（2）糯米泡水八小时，然后将香菇、猪肉、酱油等和糯米一起炒熟备用。
（3）将竹叶折成漏斗形，装上以炒好的糯米饭，包成三角锥的形状。
（4）用咸草（或棉线）将粽子绑好成串。
（5）放到蒸笼去蒸熟，此种粽子吃起来较Q；第二种方法是用生糯米加配料。将包好的粽子放到锅里去煮，此种方法所做成的粽子熟烂，也有许多人喜欢吃。
用竹叶包最好：
书面叫箬叶，箬叶竹别名：箬竹、粽粑竹、长耳竹、粽叶竹、寮叶竹，其秆高1-3m，径0.5-1cm，节间长10-15cm，幼时无毛或被小刺毛，节下被淡褐色绵毛状毛环；节较平，节内长3-5mm。箨鞘鲜时褐绿色，长10-12cm，背面中下部贴生棕色刺毛；箨耳发达，向两侧延伸，镰刀形，遂毛长5-8mm，多数褐色，波曲状；箨舌截平形或微拱曲，高1-2mm，边缘具流苏状褐色毛；箨叶直立，长三角形或长圆形。顶端渐尖，基部圆形。叶片大，长10-35cm，宽2-8cm，背面具微毛。
箬叶竹分布在河南、湖南、江西、四川、贵州、云南、广东、广西、福建、浙江等地。其秆可作竹筷或毛笔秆，竹叶作粽叶或斗笠和船篷衬垫。
问题五：最简单的绑粽子方法
绑粽子的方法：用牙齿咬住线的一头，一手拿粽子，一手拿线的另一头绕着粽子两圈或者一圈（按你线的长度）然后线的两头打一个结，就行了。
粽子要用棉线或芦苇叶来绑，南方地区也有用竹叶来绑。不论用哪种东西来绑，都最好绑紧点，太松了会在煮的时候松散开。千万不要用塑料线绑，会在煮的过程中产生有害物质，渗透进粽子里。
问题六：超级简单的粽子怎么做
超级简单的粽子做法
食材明细：
糯米适量、黑花生适量、葡萄干适量、红枣适量、甜味口味、煮工艺、数小时耗时、简单难度
简易粽子的做法步骤：
1. 糯米浸泡一夜。
2. 黑花生、红枣、葡萄干备用。
3. 粽叶彻底洗净，剪掉梗稍微焯下热水消毒。
4. 粽叶正面（光滑的一面朝上）。
5. 卷成漏斗状。
6. 卷成漏斗状。
7. 舀一勺米，放入内馅。
8. 卷成漏斗状。
9. 把叶子尾端剩余部分绕完，包紧。
10. 拿棉绳系好。
11. 包好的粽子备用。
12. 锅里加入足量的水，要没过粽子。
13. 中火至少1.5小时。关火后可继续焖1-2小时。
问题七：四角粽子怎么包最简单
四角粽子的包法步骤图解
方法/步骤：
1. 两片正面朝上粽叶交替排好，两手捏好，不要让叶子滑动。捏住两头，环成一个圆锥形，第一个角形成（正面在里，反面在外）。
2. 左手捏紧四片叶子的交接处。
3. 先放少许糯米。
4. 再放豆馅和豆子、红枣等。
5. 最后盖上糯米，用勺子压实。
6. 左手握住锥筒，拇指和食指掐紧前端成角状。
7. 右手把上面的叶子折下，盖在糯米上。
8. 上片的叶子要盖紧。
9. 把上面多余的叶子往下折，第二个角形成如下图。
10. 第三个角形成如下图。
11. 固定住两个角，把第四个角捏出来。
12. 多余的叶子折到一边。
13. 用左手大拇指固定好，圆锥上面是个三角形。
14. 捆上线绳，为了更结实，我用牙齿咬住一头，右手拽紧。本回答被网友采纳